تحليل البيليروبين

تحليل البيليروبين

 في تحليل البيليروبين تتمّ عمليّة اختبار الكميّة العامّة من البليروبين المباشرة أو غير المباشرة في الدم؛ حيث إنّ البيليروبين هو ناتج عن تحلّل الهيموجلوبين، وهو البروتين في الدم الذي يكسبه اللون الأحمر، فبعد تقدّم خلايا الدم الحمراء بالعمر تتكسّر هذه الخلايا وتأكلها الخلايا البالعة، وبعد ذلك ينقسم بروتين الهيموجلوبين ويصبح: "هيم" و "جلوبين". وجزيء " الهيم " يتحوّل إلى بيليروبين ثمّ ينقل إلى الكبد ويفرز عن طريق الكبد من خلال سائل المرارة، ومعظم كميّات البيليروبين ترتبط بمادة "غلوكورونيد" (Glucuronide)، ويتم ذلك قبل أن يفرز من المرارة، والبيليروبين غير المباشر هو الّذي لا يتّصل " بالغلوكورونيد "، أمّا البيليروبين المباشر فهو الّذي يكون متصلاً بمادة "غلوكورونيد"، وبعد ذلك ينقل البيليروبين إلى المرارة، ثم تتحوّل من خلال الجراثيم إلى اليوروبلين، وتعطي البراز اللون البني، وجزءاً بسيطاً يفرز من خلال البول ويتحوّل إلى يوروبيلينوجين (Urobilinogen). وفائض البيليروبين يترسّب في عدّة مناطق مثل العين والجلد، والأغشية المخاطيّة، وذلك يسبّب اليرقان حيث إنّ مرض اليرقان يصبح ظاهراً عندما يصل البيليروبين في الدم إلى أكثر من ( 2.5 ) مليجرام لكلّ مائة مليلتر؛ حيث إنّ ارتفاع نسبة البيلبيوبين المباشر يؤدّي إلى اغمقاق لون البول واّلذي يتمّ فرزه عبر البول ويؤدّي الارتفاع في نسبة البيليروبين في مصل الدم بعد مرض انسداد المرارة إلى إفرز براز أبيض وعديم اللون؛ حيث إنّ البيليروبين لا يصل الى الأمعاء، وفي بعض الأوقات يكون اليرقان مصاحباً لحكّة، وذلك لا يكون صحيّاً وسليماً، ففي حالة وجود اليرقان لا بدّ من مراجعة الطبيب . وفي حال اليرقان لا بد من اختبار ارتفاع البيليروبين المباشر وغير المباشر، ففي حال كان البيليروبين غير المباشر مرتفعاً يدلّ على وجود مشكلة في الكبد؛ حيث يدلّ ذلك على أنّ الكبد لا تقدر على ربط البيليروبين بمادّة "الغلوكورونيد"، ومثال ذلك أنّه عندما يأخذ المريض جرعةً من الدم وغير مناسبة ويكون الكبد قد غمر بالبيليروبين وتصل نسبةٌ منه إلى الدورة الدموية قبل أن يرتبط بالغليكورونيد، وارتفاع البيليروبين المباشر يدلّ ذلك على خلل في إفراز البيليروبين الّذي يتّصل خلال المرارة . ويتمّ تجهيز المريض لإجراء التّحليل من خلال صيام المريض قبل أخذ العيّنة بـ(4) ساعات؛ حيث تُؤخذ (5) مليلتر في أنبوب خاص، وتُرسل هذه العينة إلى المختبر بأسرع وقت لأنّ البيليروبين يعتبر حساساً للإضاءة ممّا قد يؤثّر على نتيجة الاختبار .

البيليروبين

bilirubin (Bil) شاركغرد

ما هو فحص البيليروبين طريقة أجراء الفحص تحذيرات نتائج الفحص تحليل النتائج
البيليروبين
في هذا الاختبار، يتم فحص كمية البيليروبين العام- المباشر وغير المباشر - في مصل الدم. البيليروبين هو نتاج تحلّل الهيموجلوبين (وهو بروتين الدم الذي يعطيه لونه الأحمر).

بعد أن تتقدم خلايا الدم الحمراء بالسن، تتكسّر وتقوم الخلايا البالعة بأكلها، ثم ينقسم بروتين الهيموجلوبين إلى قسمين: "هيم" و"جلوبين".

يتحول جزيء الـ"هيم" إلى بيليروبين، ويتم نقله إلى الكبد، حيث يتم إفرازه من الكبد عبر سائل المرارة. في الكبد، تكون معظم كمية البيليروبين مرتبطة بمادة تدعى الـ"غلوكورونيد" (Glucuronide)، وذلك قبل أن يتم إفرازها عبر المرارة. البيليروبين غير المتصل بالغلوكورونيد يُسمّى "بيليروبين غير مباشر"، بينما يطلق على البيليروبين المتصل بهذه المادة اسم الـ"بيليروبين المباشر". بعد هذه العملية، يتم نقل البيليروبين إلى المرارة، ومن هناك -وبواسطة الجراثيم - يتحول إلى مادة اليوروبلين (Urobilin)- وهي المادة التي تعطي البراز لونه البني. بالمقابل، يتم إفراز قسم صغير من البيليروبين عبر البول على شكل يوروبيلينوجين (Urobilinogen).

يترسب فائض البيليروبين في عدة أماكن: الجلد، العينين وفي الأغشية المخاطية، بحيث يتسبب باليرقان (Jaundice). يبدو مرض اليرقان ظاهرا للعيان عندما يصل مستوى البيليروبين في مصل الدم إلى أكثر من 2.5 مليجرام لكل 100 مليلتر.   

بشكل عام، من الممكن أن تسبب نسبة البيليروبين المباشر المرتفعة –(والتي تحصل بسبب انسداد المسالك الصفراوية بشكل يؤدي لمشاكل في إفراز البيليروبين)-  دُكون لون البول. بالإمكان إفراز البيليروبين المباشر فقط عبر البول. في ما عدا ذلك، فإن ارتفاع مستويات البيليروبين في الدم عقب أمراض انسداد المرارة، قد يسبب إفراز براز عديم اللون (أبيض)، لأن البيليروبين لا يصل إلى الأمعاء. في بعض الأحيان، يكون اليرقان الانسدادي مصحوبا بالحكة.

لا يشير اليرقان، بأي حال من الأحوال، لوضع صحي سليم. ولذلك، فإننا في كل مرة نلاحظ وجود اليرقان، علينا أن نراجع الطبيب. الاختبار الأول الذي يجب إجراؤه هو استيضاح إن كان ارتفاع مستوى البيليروبين يتعلق بالبيليروبين المباشر أم غير المباشر: ارتفاع نسبة البيليروبين غير المباشر تدل، بشكل عام، على وجود خلل في الكبد، وتشير إلى أن خلايا الكبد لم تعد قادرة على ربط البيليروبين بالغلوكورونيد. فحتى في حالات ذوبان الدم بشكل حاد – مثلا عندما يتم إعطاء المريض جرعة دم غير مناسبة- يكون الكبد مغموراً بالبيليروبين، ويصل قسم كبير من هذا البيليروبين إلى الدورة الدموية قبل أن يتم ارتباطه مع الغليكورونيد. من جهة أخرى، يشير ارتفاع مستوى البيليروبين المباشر إلى وجود اضطراب في عملية إفراز البيليروبين المتصل عبر المرارة.

طريقة أجراء الفحص

تجهيز المريض:

ليست هنالك حاجة لأي استعدادات خاصة.

الصوم:

قبل الفحص بأربع ساعات.

حجم العيّنة المطلوبة:

5 مليلتر في أنبوب اختبار.  

إرسال العيّنة للمختبر:

بأسرع وقت ممكن.

البيليروبين حساس للضوء- لذلك، من الممكن أن يؤثر تعريض العينة للضوء بشكل متواصل على نتائج ودقـّة الاختبار.   


تحذيرات

عام
نزيف تحت الجلد في منطقة أخذ عينة الدم (في حال حصول النزيف، بالإمكان وضع الثلج في المكان).   

اثناء الحمل:
ليست هنالك مشاكل أو تأثيرات خاصة.

الرضاعة:
ليست هنالك مشاكل أو تأثيرات خاصة.

الأطفال والرضع
من الممكن أن يظهر لدى الأطفال يرقان طفيف في الأيام الأولى بعد الولادة، وذلك عندما يكون مستوى البيليروبين ما يزال مرتفعا بعض الشيء.

السياقة:
ليست هنالك مشاكل أو تأثيرات خاصة.

الأدوية التي تؤثر على نتيجة الفحص
هذه الأدوية من شأنها أن ترفع مستوى البيليروبين: الآزويثوبرين (Azathioprine)، الوبيورينول (Allopurinol)، الأسبرين (Aspirin)، الأدرينالين (Epinephrine)، أقراص منع الحمل،  كلوربروباميد (Chlorpropamide)، مثبطات ماو (MAO inhibitor)، الميدازولام (Midazolam)، الميثوتركسات (Methotrexate)، ميثيلدوبا (Methyldopa)، مدرات البول، العقاقير المضادة للإيدز، مضادات الملاريا، الساليسيلات (Salicylates)، سولفاناميد (Sulfanamide)، الاسترويدات وخاصة الستيروئيدات الابتنائية (Anabolic steroids)، الباراسيتامول (Paracetamol)، الفينوثيازين (Phenothiazine)، الكودايين (Codeine)، الكينيدين (Quinidine)، بعض المضادات الحيوية ولا سيما الإريثروميسين (Erythromycin)، ومضات حيوية أخرى من عائلة الماكرولايد (Macrolide)، ومنها: الريفامبسين (Rifampicin) والثيوفيلين (Theophylline).

نتائج الفحص

لدى الرجال
النتائج الطبيعية:

 0.1-1.1

لدى النساء
النتائج الطبيعية:

 0.1-1.1

لدى الأطفال
النتائج الطبيعية:

من الممكن أن يصل مستوى البيليروبين في دم الحبل السري إلى 2.5 مليجرام لكل 100 مليلتر. لكن بعد الولادة مباشرة، يحدث لدى معظم الأطفال ما يسمى بذوبان الدم، ومن الممكن لمستويات البيليروبين أن تصل إلى 6 مليجرام لكل 100 مليلتر لدى الأطفال الذين ولدوا في الموعد المحدد، وحتى 12 مليجرام لكل 100 مليلتر لدى الأطفال الذين ولدوا قبل موعد ولادتهم المتوقع. عند بلوغ سن الشهر الأول، من المتوقع أن تستقر مستويات البيليروبين لدى كل الأطفال عند نفس النسبة الموجودة لدى البالغين.

وصول مستوى البيليروبين في الدم إلى ما بين 18-20 مليجرام لكل 100 مليلتر لدى بعض المواليد، يستدعي القيام بعملية استبدال الدم.

تحليل النتائج

ارتفاع مستوى البيليروبين في الدم (Hyperbilirubinemia) يعني:

خلل في الكبد: التهاب الكبد (Hepatitis)، خراج (Abscess) في الكبد، تليّف الكبد (Cirrhosis)، ورم خبيث في الكبد، أمراض الكبد الخلقية، اضطرابات الأكسدة  في الكبد- كما يحدث بعد الجراحة- انخفاض ضغط الدم، تلوثات حادة.
خلل في قنوات المرارة: انسداد المرارة بسب الحصى، ورم أو نقائل سرطانية.
ذوبان الدم.
الصوم المتواصل.
يرقان لدى الجنين بسبب ذوبان الدم (Erythroblastosis fetalis).
في حال كان معظم فائض البيليروبين من النوع غير المباشر، فإن هذا الأمر يشير إلى: ذوبان الدم، الأمراض الخلقية: داء جيلبرت (Gilbert's disease)-(هذا المرض شائع جدا ولا يتضمن أي معنى مرضي)-، متلازمة كريجلر ناجار (Crigler-Najjar syndrome).  
عندما يكون نصف البيليروبين مباشر والنصف الأخر غير مباشر: فإن هذا الأمر يشير إلى وجود خلل في الكبد أو في قنوات المرارة.
عندما يكون معظم البيليروبين الفائض من النوع المباشر: فإنه يشير بالأساس إلى وجود خلل في قنوات المرارة.

بشكل عام، تكون مستويات البيليروبين المرتفعة جدا (أكثر من 30 مليجرام لكل 100 مليلتر) ناتجة عن الإصابة بأمراض الكبد.

المزيد »

تحليل البيليروبين

تحليل البيليروبين

المزيد »

موقع العلاج الطبيعي بالاعشاب والزيوت والتغذية العلاجية خبير الاعشاب عطار صويلح 30 عام من الخبرة

مرض كسل الكبد 

كسل الكبد او ما يسمى بالكبد الدهني او دهون على الكبد هو حالة تصيب الشخص الذي يتناول كمية كبيرة من الدهون ، ورغم ان هذا المرض يسبب الكثير من القلق الا انه ليس خطير وليس له مضاعفات ، ويمكن علاجه بسهولة ، ولكن اذا ما اهمل فقد يؤدي الى تليف الكبد ، وهناك نوعان من كسل الكبد النوع الكحولي وسببه تناول الكحول ، والنوع غير الكحولي والمصاب به لا يتناول الكحول وسببه مرض السكر  ونتيجة لهذا الكسل بشعر المريض بالارهاق والخمول وبعض الالام في اعلى البطن وغالبا ما يكون المريض بدينا ومغرم بالسكريات او مدمن على شرب الكحول   .

الاعراض :

الارهاق والاجهاد    .

الكسل   .

وجع في اعلى يمين البطن   .

تضخم الكبد    .

الاسباب :

ارتفاع الدهون في الدم   .

السمنة الزائدة      .

النوع الثاني من مرض السكر (بدون انسولين)    .

عمليات التخسيس الجراحية  والتخسيس السريع    .

التغذية بالوريد   .

الجوع لفترة طويلة   .

تعاطي بعض الادوية كاقراص منع الحمل   .

الاكثار من أكل السكريات   .

تعاطي الكحول   .

الوقاية :

الحمية وتحديد نوعية الطعام  والابتعاد عن الدهون    .

الرياضة مهمة جدا للوقاية من مرض كسل البد واقلها المشي اليومي   .

اكتشاف مرض السكر من البداية ومتابعة معالجة هذا المرض    .

التقليل من تناول السكريات لانها سبب رئيسي في السمنة وتكوين الدهون .

العلاج :

الرياضة المنتظمة : فالرياضة مهمة جدا حتى للشخص السليم وفي هذه الحالة هي مفيدة لحرق الدهون المتراكمة على الكبد لتنشيطه وتنشيط الجسم   .

التغذية السليمة  :  الاهتمام بالغذاء السليم  كالخضروات والفواكه الطازجة الغنية بمضادات الاكسدة    .

الدهون : الاكثار من الغذاء منخفض الدهون وتجنب الاغذية الغنية بالدهون .

التخسيس التدريجي :  مقاومة السمنة والعمل على تخفيف الوزن بشكل تدريجي    .

الحمية : واهم خطوة في الحمية هو اختيار الاطعمة قليلة الدهون وتقليل كمية الطعام والقيام بالنشاط الجسماني   .

تنظيم دهون الدم  :  ويمكن ذلك بتناول لبعض الادوية المخلصة من الدهون او زيادة النشاط الجسماني والرياضة   .

المشروبات الكحولية : التوقف عن المشروبات الكحولية بشكل كلي وعدم العودة الى تناولها لانها سبب رئيسي لكسل الكبد   .

مرض السكر : متابعة علاج مرض السكر حتى لا يزيد السكر في الدم ثم تتكون الدهون على الكبد .

الشاي الاخضر : شرب الشاي الاخضر هي طريقة ناجحة في تحسين حالة الكبد الدهني وابعاد اخطار الاصابة بمرض السرطان وامراض القلب   .

زيت الزيتون وزيت بذور الكتان :  يؤكل زيت الزيتون يوميا في السلطة وفي الطبيخ  لتحسين وظائف الكبد ومقاومة السموم  ولتقوية  الكبد والمساعدة  في علاج الكبد الدهني ، او يشرب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من زيت بذور الكتان قبل الافطار كل يوم  ثم بعد 5 دقائق يؤخذ نصف ملعقة صغيرة من حبوب اللقاح مع كأس زبادي  قبل الافطار ايضا   .

شيح عربي وهندباء ورواند وعاقول :  يخلط كميات متساوية من الشيح العربي والهندباء والرواند والعاقول مع العسل ثم يأكل المريض منها ملعقة صغيرة 3 مرات يوميا لعلاج كسل الكبد    .

الزنجبيل والكركم :  ينقع نصف ملعقة من مطحون الزنجبيل ونصف ملعقة من مطحوم الكركم في كأس ماء مغلي لعشر دقائق ثم يشرب فنجان في الصباح والمساء لعلاج كسل الكبد     .

الليمون :  يؤكل الليمون في الطعام ويشرب عصيره لاحتوائه على مواد كثيرة تساعد على علاج كسل الكبد  .

البصل :  يغلى بصلة مقطعة مع اربعة ملاعق صغيرة من زيت الزيتون في لتر ونصف ماء لمدة 10 دقائق ويشرب فنجان منه قبل النوم لمدة اسبوع   .

الخردل :  يعبأ مطحون نبات الخردل في داخل التمرة مكان النواة وتؤكل تمرة واحدة بعد الوجبات الثلاث لعلاج دهون الكبد ولتنشيطه    .

الزعتر والزنجبيل والقرفة :  يغلى نصف ملعقة كبيرة من مطحون الزعتر ونصف ملعقة من مطحون الزنجبيل ونصف ملعقة من مطحون القرفة في كأس ماء ويشرب منه فنجان بعد الافطار وبعد الغداء لتنشيط الكبد والتخلص من دهون الكبد   .

الخلة :  يغلى مطحون الخلة في الماء بالمقادير المناسبة ويشرب منه كأس مرتين كل يوم لعلاج كسل الكبد لاحتوائه على مواد مفيدة لهذا الغرض   .

اكليل الجبل :  يغلى كوب من اوراق وازهار اكليل الجبل في لتر ماء لمدة 10 دقائق ثم يشرب منه كأس بعد الوجبات الثلاث   .

البقدونس :  يشرب كأس من عصير البقدونس مرتين في اليوم لعلاج كسل الكبد ويمكن ان يضاف اليه عصير اي نوع من الفواكه   .

الصبار :  يشرب ملعقة صغيرة من عصير الصبار لاحتوائه على مواد فعالة لعلاج كسل الكبد    .

عروق الصباغين : ينقع جرام واحد من مطحون اوراق نبات عروق الصباغين (لانه سام ) في كأس ماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم يشرب منه فنجان يوميا   .

المزيد »

موقع العلاج الطبيعي بالاعشاب والزيوت والتغذية العلاجية خبير الاعشاب عطار صويلح 30 عام من الخبرة

مرض كسل الكبد 

المزيد »

الدم والكبد

موقع العلاج الطبيعي بالاعشاب والزيوت والتغذية العلاجية خبير الاعشاب عطار صويلح 30 عام من الخبرة

WBC = white blood cell = كريات الدم البيضاء

مسئوله عن الدفاع عن الجسم ضد البكتيريا و الفيروسات 
هناك خمسه انواع من الكرات البيضاء neutrophils ,lymphocytes
,eosinophils , monocytes and basophils
　
أسباب الزيادة في عدد خلايا الدم البيضاء:
1- أثناء الحمل والولادة: و تعتبر زيادة فسيولوجية.
2- العدوي بالميكروبات مثل التهاب اللوزتين.
3- العدوي بالفيروسات.
4- الإصابة بالطفيليات.
5- أمراض الحساسية الجلدية.
6- التهاب الزائدة الدودية.
7- التهاب حوض الكلي.
8- الدرن.
9- الأورام السرطانية وسرطان الدم.
　
أسباب النقص في عدد خلايا الدم البيضاء:
1- العدوي ببعض الفيروسات.
2- داء الذئبة الحمراء.
3- مرض بالكبد أو الطحال.
4- التيفود والباراتيفود.
5- فشل النخاع العظمي.
6- التعرض للإشعاع.




RBC = red blood cell = كريات الدم الحمراء
أسباب الزيادة في عدد خلايا الدم الحمراء :
1- التدخين. 
2- نقص الأكسجين.
3- الجفاف الشديد مثل حالات الإسهال الشديد.
4- أمراض القلب الخلقية.
5- تليف الرئتين.
6- أمراض الكلى.
7- وجود بعض أنواع الهيموجلوبين غير الطبيعي.

أسباب النقص في عدد خلايا الدم الحمراء :
1- النزيف الحاد.
2- نقص الحديد.
3- نقص حمض الفوليك و فيتامين ب12.
4- فشل النخاع العظمي.
5- سرطان الدم ( اللوكيميا ).





HGB = Hemoglobin =هيموجلوبين
وهو بروتين يحتوي على عنصر الحديد موجود في الدم ,

الزيادة أو النقصان في تركيز الهيموجلوبين يسجل علامة أو مؤشر 
لوجود مرض يحتاج إلى فحصوات أكثر 
يحدث انخفاض للهيموجلوبين عن المعدل الطبيعي في (حالات فقر الدم المتعددة Anaemia / 
(اثناء فترة الحمل
الزيادة في تركيز الهيموجلوبين عن المعدل الطبيعي تحدث في حالة مرض احمرار الدم 
الزياد في عدد كريات الدم الحمراء 
(Polycythaemia)








HCT = Hematocrit = كتله كريات الدم

* زيادة معدل الهيماتوكريت مؤشر على كل من:

1- احمرار الدم .. Polycythaemia.
2- امراض القلب .. Heart disease /
وأمراض الرئة .. Lung disease.
3- حالات الجفاف Dehyadration.
4- حالات الحروق .. Burns.
　
* انخفاض معدل الهيماتوكريت مؤشر على (فقر الدم / الحمل / سرطان الدم ).
　
　
MCV = Mean Corpuscular Volume = 
الحجم المتوسط لكريات الدم الحمراء


·إذا كانت قراءة الـ MCV لديك صغيرة (أقل من 80) 
أي أن كريات الدم لديك صغيرة .. فإنك تحمل نوع من الأنيميا يسمى microcytic 
و التي تعبر في معظم الأحيان عن أنيميا نقص الحديد iron deficiency anemia 
و قد تعبر أيضا عن الأنيميا التي تنتج من الأمراض المزمنة و الثلاسيميا و غيرها
(ملاحظة: في حالات أنيميا نقص الحديد.. 
دائما يصاحب انخفاض الـ MCV انخفاض آخر في معدل الهيموجلوبين)



　
· أما إذا كانت قراءة الـ MCV لديك عادية (بين 80 و 100)
أي أن حجم كريات الدم لديك طبيعي .. 
و لكن معدل الهيموجلوبين منخفض دائما..
فأنت تعاني من الأنيميا التي تسمى normocytic و التي تنتج غالبا من:
1- نزيف الدم الحاد acute blood loss
2- بعض الأمراض المزمنة
3- فقر الدم الانحلالي hemolytic anemia
4- فقر الدم الناتج من فشل في نخاح العظم aplastic anemia



· أما إذا كانت قراءة الـ MCV لديك كبيرة (أكبر من 100)
أي أن كريات الدم الحمراء كبيرة.. فهذه الأنيميا تسمى macrocytic anemia .. 
والتي في الغالب تدل على نوع من الأنيميا يسمى
Megaloblastic anemia

هذا النوع ينتج من نقص إما في :
1- حمض الفوليك (folic acid)
2- فيتامين ب12 (vitamin B12)
3- أو كليهما
و هذا النقص ينتج بسبب نقص في الغذاء أو سوء في الامتصاص
كما يمكن أن تنتج الـ macrocytic anemia من خمول الغدة الدرقية، 
أمراض الكبد، إدمان الخمور، وكعرض جانبي لبعض الأدوية




MCH = Mean Corpuscular Hemoglobin = 
　
يعبر الـMCH


عن معدل وزن (كمية) الهيموجلوبين في كرية الدم الحمراء 
وهو مهم في تشخيص بعض انواع فقر الدم.


نقصان قيمة الـMCH
يعني نقصان كمية الهيموجلوبين في الكرية




　
MCHC = Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration 
= معدل نسبة تركيز الهيموجلوبين في كريات الدم الحمراء
　

- يساعد الـ MCHC في تشخيص انواع فقر الدم المختلفة.
نقص تركيز الـMCHC


يعرف بـ Hypochromia ونجده في فقر الدم الناتج عن 
نقص في الحديد
Iron deficiency anaemia.



　

PLT = Platelet Count = عدد الصفائح الدمويه


تلعب دورا هاما فى تجلط الدم ، 
ونقصها يؤدى الى نزيف تحت الجلد او المفاصل او نزيف بالمخ مثلا

الصفائح الدموية هي أصغر خلايا الدم. 

و لها دور هام في تجلط الدم و الحماية من النزيف.
لذلك فإن انخفاض عددها يعرض الشخص 
للإصابة بالنزيف في أي جزء من الجسم. 
و يتراوح المعدل الطبيعي لعدد 
الصفائح الدموية 150.000 - 400.000 / مم3
RDW-SD = Red Cel Distribution Width =
قياس توزيع كريات الدم الحمراء
زيادة المعدل عن الطبيعي يشير الى تغير حجم الخليه 
يختص بمعرفه اسباب فقر الدم الانيميا 
غالبا ماتستخدم نتائجه مع الـ




(MCV) 
لمعرفة اسباب الانيميا 
نقص فيتامين ب12 ينتج خليه كبيره مع الحجم الطبيعي
للـ RDW
　


　
MPV = Mean Paltelet Volume 
قياس متوسط حجم الصفائح الدموية
الصفائح الدموية هي جزء لا يتجزأ من نظام الدفاع في الجسم وإصلاح نظام
الجسد 
يختص في تحديد ماإذا كان هناك مشاكل في انتاج الصفائح الدمويه في نخاع العظم 
النقص في الصفائح الدمويه يعني ( اللوكيميا ) سرطان نخاع العظم

　
　


هذا الجزء مختص بخلايا الدم البيضاء

NEUT = Neutrophil = 
نيتروفيل منخفض = عدوى بكتيريه خطيره

الزيادة في عدد الخلايا المتعادلة تسمى بـ
Neutrophilia:


1. 
أسباب أو حالات غير مرضية

الاطفال حديثي الولادة / المجهود العضلي الشديد /

أثناء الشهور الأخيرة من الحمل 

التوتر العصبي







2. أسباب أو حالات مرضية مثل:

حالات التسمم (تسمم داخلي مثل البولينا/تسمم خارجي بالرصاص 

او الكورتيزون او اول اكسيد الكربون
العدوى العامة مثل الدفتيريا والالتهاب الرئوي.
الاورام السرطانية , وسرطان الدم الابيض غير الليمفاوي.
التهاب اللوز والتهاب الزائدة الدودية.
النزيف الشديد. 
الانخفاض في عدد الخلايا المتعادلة يسمى بـ
Neutropenia:

العدوى بالامراض الفيروسية مثل الحصبة والانفلونزا.

الحمى التيفودية Typhoid fever

/ الحمى المالطية Brucellosis.
مرض الدرن المتسبب عن البكتريا.
فقر الدم الناتج عن نقص فيتامين B12 ونقص حامض الفوليك.
هبوط في نشاط النخاع العظمي
بسبب التعرض للإشعاع أو الاصابة بالأورام المتعددة.
السموم التي تؤدي إلى هبوط في النخاع العظمي
مثل الزرنيخ وأدوية السلفا , البنزين.
- الأدوية وهي السبب في معظم الحالات ومن أشهر هذه الأدوية مايلي :
مضاد الغدة الدرقية / مضاد الصرع / مضاد السكري / مضاد التخثر / مضادة الهستامين / مضادة الملاريا / مضادة الدرن / وبعض من المضادات الحيوية











LYMPH = Lymphocytes =

الخلايا الليمفاوية

Lymphocytes:

الزيادة في عدد خلايا الدم البيضاء الليمفاوية تعرف بـ

Lymphocytosis:

بعض حالات العدوى عند الأطفال مثل الحصبة 
والانفلونزا والسعال الديكي
الحمى التيفودية والحمى والمالطية
التهاب الكبد الفيروسي Viral hepatitis
التهاب الغدد الليمفاوية
سرطان الدم الليمفاوي



الانخفاض في عدد خلايا الدم البيضاء الليمفاوية يعرف بـ

Lymphocytopenia:

تناول بعض الأدوية مثل مضادات السرطان
حالات التسمم بالبولينا الحاد أو المزمن
تناول علاج الكورتيزون
التعرض للإشعاع








MONO = Monocyte =

الزيادة في عدد الخلايا وحيدة النوة يعرف بـ

Monocytosis:

العدوى بالبكتريا مثل بكتريا الدرن

T.B أو التيفويد او الحمى المالطية

الإصابة بالطفيليات وحيدة النواة مثل الملاريا Malaria.
الالتهابات وتقرح القولون المزمن.
بعض الأورام.


الانخفاض في عدد الخلايا وحيدة النواة يعرف بـ

Monocytopenia:

نقص فيتامين

B12 

وحمض الفوليك.
سرطان الدم Leukemia.
تليف النخاع العظمي Aplastic anaemia.






EO = Eosinophil =

1. 
له علاقة مباشرة بالحساسية لهذا يعتقد انه يمتص الهستامين الناتج
عن حالات الحساسية و كذلك يمنع تأثير المواد السامة و البروتينات الغريبة التي تدخل الجسم .

2. له دور في تجلط الدم

يعتقد انه يفرز مادة تسمى

Plasminogen 
او

Profibrin olysin

التي تتحول الى

Fibrinolysin 

والتي تعتبر
انزيم يعمل على هضم الليفن من الدم المتخثر


الزيادة في عدد الخلايا الحامضية يعرف بـ

Eosinophila:
الأصابة بالطفيليات مثل البلهارسيا, والانكلستوما, والملاريا.

- الأمراض الجلدية مثل الاكزيما والصدفية والجرب وغيره.

- أمراض الحساسية مثل الربو الشعبي.

- سرطان الدم غير الليمفاوي المزمن.
- تعاطي بعض الادوية مثل البنسلين.
- الأورام الخبيثة.
الانخفاض في عدد الخلايا الحامضية يعرف بـ
Eosinopenia:



حالات الضغوط Stress / الصدمة Shock / والحروق Burns.

- تناول علاج الكورتيزون.

- بعد العمليات الجراحية






BASO = Basophils = 

1. تكوين الهيبارين و تحرره داخل الدم الذي يمنع تخثر الدم وكذلك يحرر الدهون من الدم .
2. له علاقة مباشرة بالحساسية فهو ينتج او يمتص الهستامين .

الزيادة في عدد الخلايا القاعدية يعرف بـ


Basophilia:
سرطان الدم الأبيض المزمن.
- هبوط نشاط الغدة الدرقية.

- بعد عملية استئصال الطحال. 

الانخفاض في عدد الخلايا القاعدية يعرف بـ
Basopenia:


زيادة نشاط الغدة الدرقية.
- الالتهابات الحادة.

- العلاج بالكورتيزون.

المزيد »

الدم والكبد

المزيد »

المته

المتة 

المتة هي احد الاعشاب التي تحتوي على الكثير من الكافيين ، والتي تخمر مع الشاي ، وهي من الاعشاب الشبيهة بالشاي الاخضر ، حيث يحضر شراب المتة مثل شراب الشاي ، ويمكن ان يضاف اليه بعض الاعشاب الاخرى مثل النعناع او الزنجبيل وغيرها ، ويحتوي نبات المتة على فيتامين أ ب ، ج ، وعلى الاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والصوديوم والكلور والفانيليا والزنك ، وحمض المتة والزيوت العطرية ومادة قابضة ومواد عفصية وراتنجية ومنها الكافيين .

المتة

فوائد نبات المتة  للتنحيف :

مقلل من السيلوليت عند النساء وهي رواسب دهنية في فترة الحمل والتي تؤدي الى انتفاخ البشرة في شكل الدمامل .

مخلص للجلد من الدهون .

مقللة لشهية للطعام فيساعد على تخفيف الوزن .

مدر للبول فيقلل من الوزن .

يساعد على الاحساس بالشبع فيتقل الرغبة في الاكل .

يساعد على الهضم لوجود الالياف فيه فيساعد على التنحيف .

فوائد المتة وخواصها الطبية :

مخلص من علامات التمدد عند النساء .

مخفض لمستوى الادرينالين في الجسم .

مساعد على صحة التركيزالذهني .

ملين للمعدة .

منظف للاوعية الدموية وللدم .

واقي من السعال ونزلات البرد .

منشط للقلب والاعصاب في الجسم .

مساعد على انتاج العصارة المعدية والعصارة الصفراوية .

موسع للاوعية الدموية .

مساعد على تلميع الشعر المصبوغ .

واقي من اعراض الشيخوخة المبكرة .

مساعد على الهضم .

مقوي لجهاز المناعة .

مقوي للشعر ومساعد على نموه .

واقي من الاصابة بمرض السرطان .

مساعد على اعادة لون الشعر الطبيعي .

مخفض لضغط الدم المرتفع .

مقوي لبويصلات الشعر .

مقلل من الاصابة بمرض السرطان .

محافظ على صحة القلب .

معالج لتساقط الشعر .

محافظ على صحة الجهاز الهضمي .

مخفض من اعراض الاكتآب والتوتر والعصبي والاجهاد .

مانع من الاصابة بهشاشة العظام .

مدر للبول .

مساعد على انقاص الوزن .

مخفض لنسبة السكر في الدم .

الامراض التي تعالجها المتة :

الاجهاد العصبي والتوتر .

عسر التنفس .

الاكتآب والارق .

نزلات البرد .

التعب والارهاق .

اعراض الشيخوخة المبكرة .

السل .

الانفلونزا .

رائحة الفم الكريهة .

الصداع وآلام الرأس .

الزكام والرشح .

سرطان المريء .

حصوات الكلية والمرارة .

اضرار المتة  :

يحبذ عدم تناولها لمرضى ضغط الدم المرتفع .

الاكثار من تناول المتة قد يؤثر سلبا على المريء .

المزيد »

الشوفان --- زيادة الوزن والسمنة .

الشوفان 

يعتبر الشوفان او ما يسمى الخرطل من الفصيلة النجيلية ، ويوجد منه صنفان البري والابيض ، وتستخدم بذور عشبة الشوفان لتغذية الانسان وخاصة الاطفال والدواجن ، وذلك باضافة الحليب الى الشوفان وغليه ثم اضافة العسل اليه ، ويحتوي الشوفان على الالياف والبروتينات والنشويات والاحماض الامينية وحمض الفوليك واميجا 3 ومضادات الاكسدة ، وفيتامين ب1 ، والاملاح المعدنية مثل الفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم والحديد ، ويصنع منه الدقيق والبسكويت والحلويات والعصيدة .

الشوفان

فوائد الشوفان للبشرة وللوجه :

مقشر ومنقي للمسامات في الوجه .

مخلص للبشرة والوجه من حب الشباب والرؤوس السوداء ومن الشوائب .

منظف للبشرة الدهنية .

مخلص للبشرة من القشف ومن الجلد الميت .

مساعد على شد البشرة .

مرطب للبشرة .

مقلل من ترهلات البشرة الدهنية .

مقاوم لاعراض الشيخوخة .

مخفف من التهابات الوجه الناتج عن التعرض لاشعة الشمس .

معالج لمشاكل البشرة الدهنية .

مفتح للون البشرة .

واقي للبشرة من آثارالمواد الكيماوية .

واقي للبشرة من تأثير اشعة الشمس .

فوائد الشوفان وخواصه الطبية :

سهل الهضم .

واقي من الاصابة بسرطان الثدي .

مساعد على انقاص الوزن .

مزود للجسم بالطاقة .

مخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم .

واقي من تصلب وانسداد الاوعية الدموية .

مساعد على الاحساس بالشبع .

مقوي للجهاز العصبي .

مهديء للجهاز الهضمي .

مقوي لجهاز المناعة في الجسم .

منظم لنسبة السكر في الدم .

مخفض لضغط الدم المرتفع .

واقي من الاصابة بمرض الربو .

الامراض التي يعالجها الشوفان :

زيادة الوزن والسمنة .

ضغط الدم المرتفع .

الارهاق .

الاضطراب العصبي .

الكحة والسعال .

الجذام .

الامراض الجلدية .

الروماتيزم وآلام المفاصل .

الاكتآب .

حب الشباب .

جفاف البشرة .

الجديري .

تشقق القدمين .

قشرة الرأس .

تساقط الشعر .

انهم الحبوب الكاملة خال من الغلوتين ومصدر كبير من الفيتامينات الهامة والمعادن والألياف والمواد المضادة للاكسدة.

تشير الدراسات إلى أن الشوفان ودقيق الشوفان لها العديد من الفوائد الصحية.

وتشمل هذه فقدان الوزن، وانخفاض مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

وفيما يلي 9 الفوائد الصحية المبنية على الأدلة من تناول الشوفان ودقيق الشوفان.

ما هي الشوفان والشوفان؟

الشوفان هي المواد الغذائية والحبوب الكاملة ، والمعروف علميا باسم افينا ساتيفا .

جريش الشوفان، الشكل الأكثر سليمة وكاملة من الشوفان، ويستغرق وقتا طويلا لطهي الطعام. لهذا السبب، يفضل معظم الناس توالت، وسحقت أو الصلب قطع الشوفان.

لحظة (سريع) الشوفان هي متنوعة الأكثر المجهزة للغاية. في حين أنها تأخذ أقصر وقت لطهي الطعام، قد تكون نسيج طري.

تؤكل الشوفان عادة لتناول الإفطار كما دقيق الشوفان، والتي تتم من قبل الغليان الشوفان في الماء أو الحليب. وغالبا ما يشار إليها باسم الشوفان عصيدة.

انهم أيضا غالبا ما تدرج في الكعك والحانات الجرانولا، والكعك وغيرها من السلع المخبوزة.

الخلاصة: الشوفان هي الحبوب الكاملة التي تؤكل عادة لتناول الإفطار كما دقيق الشوفان (عصيدة).

1. الشوفان هي مغذية بشكل لا يصدق

كومة من الشوفان

في تكوين المواد الغذائية من الشوفان غير متوازن.

فهي مصدر جيد لل الكربوهيدرات و الألياف ، بما في ذلك قوية الألياف بيتا جلوكان ( 1 ، 2 ، 3 ).

كما أنها تحتوي على المزيد من البروتين والدهون من معظم الحبوب ( 4 ).

يتم تحميل الشوفان مع الفيتامينات المهمة والمعادن والمركبات النباتية المضادة للأكسدة. نصف كوب (78 غرام) من الشوفان الجاف يحتوي على ( 5 ):

المنغنيز: 191٪ من RDI.

الفوسفور: 41٪ من RDI.

المغنيسيوم: 34٪ من RDI.

النحاس: 24٪ من RDI.

الحديد: 20٪ من RDI.

الزنك: 20٪ من RDI.

حمض الفوليك: 11٪ من RDI.

فيتامين B1 (الثيامين): 39٪ من RDI.

فيتامين B5 (حمض البانتوثينيك): 10٪ من RDI.

كميات صغيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين B6 (البيريدوكسين) وفيتامين B3 (النياسين).

هذا يأتي مع 51 جراما من الكربوهيدرات و 13 غراما من البروتين، و 5 غرامات من الدهون و 8 غرامات من الألياف، ولكن فقط من السعرات الحرارية 303.

وهذا يعني أن الشوفان هي من بين أكثر الأطعمة بالمغذيات الكثيفة يمكنك أن تأكل.

الإعلانات

الخلاصة: الشوفان غنية في الكربوهيدرات والألياف، ولكن أيضا أعلى من البروتين والدهون من معظم الحبوب الأخرى. ومرتفعة جدا في العديد من الفيتامينات والمعادن.

2. الجامع الشوفان غنية في المواد المضادة للاكسدة، بما في ذلك Avenanthramides

الشوفان في وعاء خشبي وعلى ملعقة خشبية

الشوفان الكامل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تسمى بوليفينول المفيدة. أبرزها هو مجموعة فريدة من نوعها من المواد المضادة للاكسدة تسمى avenanthramides ، والتي توجد فقط تقريبا في الشوفان ( 6 ).

Avenanthramides قد يساعد في خفض مستويات ضغط الدم عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النتريك . هذا الجزيء الغاز يساعد على تمدد الأوعية الدموية ويؤدي إلى تحسين تدفق الدم ( 7 ، 8 ، 9 ).

وبالإضافة إلى ذلك، avenanthramides لها تأثيرات مضادة للالتهاب ومضادة للحكة ( 9 ).

تم العثور على حمض الفيرليك أيضا بكميات كبيرة في الشوفان. هذا هو مضادات الأكسدة آخر ( 10 ).

الخلاصة: الشوفان تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية، بما في ذلك avenanthramides. هذه المركبات قد تساعد في خفض ضغط الدم وتوفير فوائد أخرى.

3. الشوفان يحتوي على الألياف القابلة للذوبان قوية تسمى بيتا غلوكان

الشوفان تحتوي على كميات كبيرة من البيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان.

بيتا جلوكان يذوب جزئيا في الماء ويشكل حل سميكة تشبه الجل في القناة الهضمية.

الفوائد الصحية للألياف بيتا جلوكان ما يلي:

تخفيض LDL ومستويات الكولسترول الكلي ( 1 ).

انخفاض نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين ( 11 ).

زيادة الشعور بالشبع ( 12 ).

زيادة نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي ( 13 ).

الخلاصة: الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان، الذي لديه العديد من الفوائد. وهو يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول ومستويات السكر في الدم، ويعزز بكتيريا الأمعاء صحية وزيادة مشاعر الامتلاء.

4. أنها يمكن أن تخفض مستويات الكولسترول LDL الكولسترول وحماية من التلف

الشوفان في وعاء الأسود

أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم. واحد عامل خطر رئيسي هو ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الألياف بيتا جلوكان في الشوفان فعال في خفض كل من إجمالي وLDL مستويات الكوليسترول في الدم ( 1 ، 14 ).

بيتا جلوكان قد يزيد من إفراز الصفراء الغنية بالكوليسترول، مما يخفض مستويات تعميم من الكولسترول في الدم.

أكسدة LDL ( "السيئ") الكولسترول، والذي يحدث عندما يتفاعل LDL مع الجذور الحرة، هو خطوة أخرى حاسمة في تطور أمراض القلب.

وتنتج التهاب في الشرايين والأنسجة الأضرار ويمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

تفيد إحدى الدراسات أن مضادات الأكسدة في الشوفان تعمل جنبا إلى جنب مع فيتامين C لمنع أكسدة LDL ( 15 ).

الإعلانات

الخلاصة: الشوفان قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض كل من إجمالي وLDL مستويات الكولسترول LDL وحماية من تأكسد الكوليسترول.

5. هل الشوفان تحسين مراقبة السكر في الدم

داء السكري من النوع 2 هو مرض شائع، يتميز السكر في الدم مرتفعة بشكل ملحوظ. وعادة ما ينتج عن حساسية انخفضت إلى هرمون الأنسولين.

الشوفان يمكن أن يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ، خصوصا لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو لديهم مرض السكري من النوع 2 ( 16 ، 17 ، 18 ).

ويمكن أيضا تحسين حساسية الأنسولين ( 19 ).

وتعزى هذه الآثار أساسا إلى القدرة بيتا جلوكان لتشكيل مادة هلامية سميكة أن التأخير إفراغ المعدة وامتصاص الجلوكوز في الدم ( 20 ).

الخلاصة: نظرا لالألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان، قد الشوفان تحسين حساسية الأنسولين وتساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

6. الشوفان هو ملء جدا ويمكن أن يساعد على فقدان الوزن

دقيق الشوفان في وعاء الأزرق والتوت واللوز

ليس فقط هو دقيق الشوفان (عصيدة) لذيذ طعام الإفطار - كما انها ملء جدا ( 21 ).

تناول ملء الأطعمة قد تساعدك على تناول كميات أقل من السعرات الحرارية وانقاص وزنه.

عن طريق تأخير الوقت الذي يستغرقه معدتك فارغة إلى الطعام، و-جلوكان بيتا في الشوفان قد تزيد لديك الشعور بالشبع ( 12 ، 22 ).

قد بيتا جلوكان أيضا تعزيز الافراج عن YY الببتيد (PYY)، وهو هرمون ينتج في القناة الهضمية ردا على الأكل. هذا الهرمون الشبع وقد تبين أن تؤدي إلى خفض كمية السعرات الحرارية وقد يقلل من خطر السمنة ( 23 ، 24 ).

الخلاصة: الشوفان قد تساعدك على فقدان الوزن عن طريق يجعلك تشعر بالشبع. وذلك من خلال إبطاء إفراغ المعدة وزيادة إنتاج هرمون PYY الشبع.

7. ناعما الأرض الشوفان قد يساعد مع العناية بالبشرة

فإنه ليس من قبيل المصادفة أن الشوفان يمكن العثور عليها في العديد من منتجات العناية بالبشرة. صناع هذه المنتجات غالبا قائمة ناعما الشوفان الأرض بأنه "دقيق الشوفان الغروية".

وافقت ادارة الاغذية والعقاقير دقيق الشوفان الغروية كمادة-حماية الجلد مرة أخرى في عام 2003. ولكن في الواقع، والشوفان لديها تاريخ طويل من الاستخدام في علاج حكة وتهيج في الأمراض الجلدية المختلفة ( 25 ، 26 ، 27 ).

على سبيل المثال، قد المنتجات الجلدية القائم على الشوفان تحسين أعراض غير مريحة من الأكزيما ( 28 ).

لاحظ أن فوائد العناية بالبشرة تتعلق فقط لالشوفان يطبق على الجلد، وليس تلك التي تؤكل.

الخلاصة: دقيق الشوفان الغروية (الشوفان المطحون ناعما) منذ فترة طويلة تستخدم للمساعدة في علاج جفاف وحكة في الجلد. ذلك قد يساعد في تخفيف أعراض الأمراض الجلدية المختلفة، بما في ذلك الأكزيما.

8. انهم قد يقلل من خطر الاصابة بالربو في مرحلة الطفولة

الربو هو أكثر الأمراض المزمنة شيوعا في الأطفال ( 29 ).

انها التهابات اضطراب في الشعب الهوائية - الأنابيب التي تحمل الهواء من وإلى الرئتين الشخص.

على الرغم من أن ليس كل الأطفال لديهم نفس الأعراض، وكثير من السعال تجربة المتكررة والصفير عند التنفس وضيق في التنفس.

ويعتقد كثير من الباحثين الأخذ في وقت مبكر من الأطعمة الصلبة قد يزيد من مخاطر اصابة الطفل بالربو وغيرها من أمراض الحساسية ( 30 ).

ومع ذلك، تشير الدراسات إلى أن هذا لا ينطبق على جميع الأطعمة. مقدمة في وقت مبكر من الشوفان، على سبيل المثال، قد يكون في الواقع واقية ( 31 ، 32 ).

تفيد إحدى الدراسات أن الشوفان تغذية للأطفال الرضع قبل سن 6 أشهر يرتبط انخفاض مخاطر التعرض لمرض الربو في مرحلة الطفولة ( 33 )

الخلاصة: تشير بعض الأبحاث إلى أن الشوفان قد يساعد في منع الربو عند الأطفال عندما تغذية الرضع الصغار.

9. الشوفان قد يساعد في تخفيف الإمساك

كبير عاء من الشوفان

كبار السن وغالبا ما تواجه الإمساك، مع حركات الأمعاء نادرة غير النظامية، التي يصعب أن يمر.

وغالبا ما تستخدم الملينات ل تخفيف الإمساك في كبار السن. ومع ذلك، في حين انهم فعالة، أنها ليست مرتبطة أيضا مع فقدان الوزن وانخفاض نوعية الحياة ( 34 ).

وتشير الدراسات إلى أن نخالة الشوفان، والطبقة الغنية بالألياف الخارجية للحبوب، قد يساعد في تخفيف الإمساك في كبار السن ( 35 ، 36 ).

وقد وجدت إحدى محاكمة رفاهية إذا تحسنت لمدة 30 المرضى المسنين الذين تناولوا حساء أو الحلوى التي تحتوي على نخالة الشوفان يوميا لمدة 12 أسبوعا ( 37 ).

ما هو أكثر من ذلك، كانت 59٪ من هؤلاء المرضى قادرين على التوقف عن استخدام الملينات بعد الدراسة لمدة 3 أشهر، في حين ازداد استخدام ملين العام بنسبة 8٪ في مجموعة المراقبة.

الخلاصة: تشير الدراسات إلى أن نخالة الشوفان يمكن أن تساعد في الحد من الإمساك في الأفراد المسنين، والحد بشكل كبير من الحاجة إلى استخدام أدوية مسهلة.

كيفية دمج الشوفان في نظامك الغذائي

عاء من العصيدة

يمكنك التمتع الشوفان في عدة طرق.

الطريقة الأكثر شعبية لمجرد أكل الشوفان (عصيدة) لتناول الافطار.

هنا هو طريقة بسيطة جدا لجعل دقيق الشوفان:

1/2 كوب من الشوفان تدحرجت.

1 كوب (250 مل) من الماء أو الحليب .

وقليل من الملح .

الجمع بين المكونات في وعاء وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة لينضج وطهي الشوفان مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح طرية.

لجعل ألذ دقيق الشوفان وأكثر مغذية، يمكنك إضافة القرفة والفواكه والمكسرات، والبذور و / أو اليوناني الزبادي .

أيضا، وغالبا ما يتم تضمينها الشوفان في السلع المخبوزة، وهذا المزيج، الجرانولا والخبز.

على الرغم من أن الشوفان الخالية من الغلوتين بشكل طبيعي ، تكون ملوثة في بعض الأحيان مع الغلوتين. وهذا لأنه قد يكون حصادها ومعالجتها باستخدام نفس المعدات كما غيرها من الحبوب التي تحتوي على الغلوتين ( 38 ).

إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية أو الحساسية الغلوتين ، واختيار منتجات الشوفان التي هي معتمدة كما خال من الغلوتين.

الخلاصة: الشوفان يمكن أن تكون كبيرة، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي. أنها يمكن أن تؤكل كما دقيق الشوفان (عصيدة) لتناول الافطار، إضافة إلى المخبوزات وأكثر من ذلك.

الشوفان هل لا يصدق جيدة بالنسبة لك

الشوفان هي الطعام المغذي بشكل لا يصدق محملة الفيتامينات المهمة والمعادن والمواد المضادة للاكسدة.

وبالإضافة إلى ذلك، وانهم نسبة عالية من الألياف والبروتين مقارنة مع غيرها من الحبوب.

الشوفان تحتوي على بعض المكونات الفريدة - على وجه الخصوص، والألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان والمواد المضادة للاكسدة تسمى avenanthramides.

وتشمل الفوائد خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكولسترول، والحماية من تهيج الجلد والحد من الإمساك.

وبالإضافة إلى ذلك، فهي الملء جدا ولها العديد من الخصائص التي يجب جعلها فقدان الوزن الغذاء ودية .

في نهاية اليوم، الشوفان هي من بين أصح الأطعمة التي يمكنك أن تأكل.

المزيد »