خدع الملصقات الموجودة على الأطعمة

خدع الملصقات الموجودة على الأطعمة خالي من الكوليسترول، منخفض الدهون، مناسب للقليقراءة ملصقات الأطعمةخالي من الكوليسترولمنخفض الدهونمناسب للقلي والخبز والشواءالزيت النباتيإن الملصقات التي توضع على الكثير من الأطعمة الموجودة في المتاجر مضللة للغاية، وتساعد على تكوين الكثير من المفاهيم الخاطئة لدى الجماهير عن الأطعمة الصحية وغير الصحية، فلا أهمية لما يقوله الكلام الموجود على المُلصق؛ إذ يجب عليك دائمًا أن تقرأ قائمة المكونات الموجودة في الخلف، وأن تنظر في قائمة البيانات الغذائية، فهذا من شأنه أن يمدك بتصور حقيقي عن الطعام الذي تتناوله.وسوف تُخبرك قائمة المكونات بمحتويات المنتج الغذائي بدقة شديدة، وهي مرتبة بحسب الكمية من المقدار الأعلى إلى الأقل، كما ستزودك قائمة البيانات الغذائية بتفاصيل دقيقة عن المحتوى الغذائي للطعام، وقد يكون الأمر محيرًا؛...

المزيد »

دور الالتهابات في الإصابة بأمراض القلب

دور الالتهابات في الإصابة بأمراض القلبدور الالتهابات في الإصابة بأمراض القلبمحتويات الموضوع بروتين سي التفاعلي C-reactive proteinما الذي يسبب ارتفاع مستوى بروتين سي التفاعلي؟الهوموسيستين Homocysteineما الذي يؤدي إلى ارتفاع مستوى الهوموسيستين؟تصلب الشرايين: ما الذي يحدث فعليّاً للشرايين؟كل شيء يبدأ بالالتهابما الذي يسبب الالتهاب الشديد؟ عوامل الخطورة الحقيقية للإصابة بأمراض القلبالسمنة Obesityالأحماض الدهنية المؤكسدة والكوليسترول المتأكسدمرض السكر Diabetesالسجائر والسموم الأخرىالتوترالعدوىاختلال وظائف المناعةارتفاع ضغط الدمهل يكمن الحل في تناول الأسبرين؟لعلك تعتقد أن تصلب الشرايين مجرد مرض ناتج عن تراكم الدهون على البطانة الداخلية لها، وأن الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون يؤدي إلى تراكم المزيد من الدهون داخل الشرايين، ومن ثم تتزايد...

المزيد »

دور الالتهابات في الإصابة بأمراض القلب

دور الالتهابات في الإصابة بأمراض القلبدور الالتهابات في الإصابة بأمراض القلبمحتويات الموضوع بروتين سي التفاعلي C-reactive proteinما الذي يسبب ارتفاع مستوى بروتين سي التفاعلي؟الهوموسيستين Homocysteineما الذي يؤدي إلى ارتفاع مستوى الهوموسيستين؟تصلب الشرايين: ما الذي يحدث فعليّاً للشرايين؟كل شيء يبدأ بالالتهابما الذي يسبب الالتهاب الشديد؟ عوامل الخطورة الحقيقية للإصابة بأمراض القلبالسمنة Obesityالأحماض الدهنية المؤكسدة والكوليسترول المتأكسدمرض السكر Diabetesالسجائر والسموم الأخرىالتوترالعدوىاختلال وظائف المناعةارتفاع ضغط الدمهل يكمن الحل في تناول الأسبرين؟لعلك تعتقد أن تصلب الشرايين مجرد مرض ناتج عن تراكم الدهون على البطانة الداخلية لها، وأن الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون يؤدي إلى تراكم المزيد من الدهون داخل الشرايين، ومن ثم تتزايد...

المزيد »