الاثنين، 4 يناير 2021

الصوم وصحة الكبد

من طرف خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 35 عا م من الخبرة  
10:42 ص

 




 تحدث ثورة في عالم الطب الحديث. لدينا الآنأدوات قوية ضد الظروف التي تحدت أقوى في السابقالعلاجات الطبية. حيث فشلت الأدوية والجراحة ، ظهرت هذهتحقق التقنيات نتائج تفاجئ الطبيب وتسعد المريض.جويل فورمان ، طبيب ، يقود تلك الثورة. هو واحد من أكثرأطباء مميزون في أمريكا ، ولا عجب أن العديد من الأطباء ،بما فيهم أنا ، كثيرًا ما يحيل المرضى إليه ويطلبون نصيحته. الدكتور Fuhrman هوليس فقط خبيرًا في التشخيص والعلاج الطبي الحديث ، ولكن لديه أيضًاطور خبرة فريدة في تقوية قدرات الجسم الفطرية علىاستعادة الصحة ، غالبًا من حالات خطيرة جدًا ، دون الحاجة إلى ذلكالأدوية. يضع الدكتور Fuhrman هذه التقنيات في متناول اليدكل واحد.نعلم جميعًا أن أجسادنا تتعافى بشكل طبيعي من البرد أو "الأنفلونزا". لدينا الأبيضتبحث خلايا الدم عن الفيروسات الغازية وتدمرها ، وكل ما علينا فعله هوابتعد عن طريقهم ودعهم يعملون. لكن قدرتنا على استعادة صحة جيدة يذهب أبعد من ذلك بكثير. بنيت في خلايانا آليات طبيعية يمكن تنظيف الكوليسترول والدهون والحطام من الشرايين ؛ استعادة صحة المفاصل التي يهاجمها التهاب المفاصل. وتوصلنا إلى مستوى الصحة الذي يمكننالم أتوقعه. يكمن مفتاح إطلاق هذه الوظائف الرائعة فيالعناصر الغذائية التي يجب على الجسم العمل معها.كما يوضح لنا الدكتور فورمان ، يمكن للعناصر الغذائية الصحيحة تشغيل هذه القدرات ،بينما المغذيات الخاطئة - وكلها شائعة جدًا في الغرب القياسي النظام الغذائي - يمكن أن تترك هذه القدرات مدفونة إلى الأبد. نتائج مذهلة ،ومع ذلك ، تأتي عندما يحصل الجسد على راحة كاملة من عملهضم واستيعاب الطعام.يعود الصيام العلاجي إلى آلاف السنين بالطبع وكان طويلاًيعتبره الأطباء أنسب للفلاسفة منهالأطباء. ومع ذلك ، فقد قام الباحثون بالتحقيق في ما يحدث عنديأخذ الجسم استراحة قصيرة من العناصر الغذائية. لقد درسوا الكيمياء الحيويةالأحداث التي تحدث في مجرى الدم ، في المفاصل ، في الأنسجة الدهنية ، وفيووجدت نتائج مذهلة.التهاب المفاصل الروماتيزمي ، على سبيل المثال ، لطالما تحدَّ الأطباء. موجودالأدوية أضعف من أن تغير مسار المرض ، وعادة ما تستخدملجعل المريض أكثر راحة مع تقدم تدمير المفصل. لكنأظهرت عدة فرق من الباحثين أنه في غضون أيام من بداية أبإشراف سريع ، تبرد المفاصل ، وكما هو الحال بالنسبة للأطعمة التي تسبب ذلكيتم التعرف على التهاب المفاصل ثم تجنبه ، وغالبًا ما يختفي المرض ولا يحدث أبدًاإرجاع.المجلات العلمية الآن قد احتضنت هذه المعرفة ، وتزايدتيستخدمه عدد من الأطباء في ممارستهم اليومية. الأفراديجب أن يعملوا مع هؤلاء الأطباء ، بدلاً من الصيام بمفردهم ، لأنه في حين

الصيام آمن ، كما أنه قوي ويجب مراقبته كعائدات صحية.يعتبر الدكتور فورمان في مقدمة هذا الجيل الجديد من القادة الطبيين. الالمعلومات التي يقدمها في هذا المجلد واضحة وعملية وذات أهمية حيويةللمرضى والأطباء على حد سواء.أنا ممتن للدكتور فورمان لتجميع هذا العمل الرائع ، وأوصي به لك من صميم القلب.نيل دي بارنارد ، دكتوراه في الطبرئيس لجنة الأطباءالطب المسؤول

الصيام العلاجي يسرع من عملية الشفاء ويسمح للجسم بذلك يتعافى من مرض خطير في فترة زمنية قصيرة للغاية. فيالممارسة لقد رأيت الصيام يقضي على الذئبة والتهاب المفاصل ويزيل الجلد المزمنحالات مثل الصدفية والأكزيما ، تشفي الجهاز الهضمي عند المرضىمع التهاب القولون التقرحي ومرض كرون ، والقضاء بسرعة على القلب والأوعية الدمويةأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية. في هذه الحالات عمليات الاستردادكانت دائمة: الصيام أتاح للمصابين بالأمراض منذ فترة طويلة أن يتخلصواأنفسهم من الأدوية السامة المتعددة الخاصة بهم وحتى القضاء على الحاجة إليهاالجراحة التي أوصى بها البعض كحل وحيد لهم.كوسيلة للشفاء من المرض ، احتل الصيام الصفحات الأولى من المنشورات الطبية الرئيسية بسبب فعاليتها المعترف بها في المراقبة بشكل جيددراسات علمية. على الرغم من أن الصوم كان نهجًا علاجيًالآلاف السنين ، الآن فقط مهنة الطب تدرسالوصول إلى الخواص التعويضية للصوم. حتى مع هذا التقدم ، فإن معظمالمجتمع الطبي وعامة الناس لا يزالون غير مدركين طبياالصيام الخاضع للإشراف هو العلاج الأكثر أمانًا والأكثر فاعلية للعديد من الأشخاص الخطرينلكن الأمراض الشائعة.صحة أمتنا لا تتحسن. في الواقع ، نحن نزيد المرض.التغييرات تتطور في مجال الرعاية الصحية ، والجمهور أكثر وعيًا بأن أتوجد مشكلة. إن اقتصادنا يرزح تحت وطأة تكلفة باهظة إلى حد كبيرنظام طبي غير فعال يعتمد على اختبارات وعلاجات باهظة الثمن وأخيراً-البطولات الدقيقة لمحاولة مكافحة الآثار الضارة لتسمم الأمةمع نظام غذائي غني يسبب الأمراض






الثلاثاء، 4 أغسطس 2020

المرارة

من طرف خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 35 عا م من الخبرة  
2:24 ص



المرارة 


هي حُويصلة مُجوّفة كمثريّة الشكل، تقع في الجانب الأيمن أسفل الكبد، وظيفتها تخزين العصارة الصفراء التي تفرزها الكبد وتركيزها قبل إفرازها إلى الأمعاء الدقيقة. تمرّ هذه العصارة الصفراء من الكبد عبر القناتين الكبديتين اليمنى واليسرى، ثمّ تتّحدان لتُكوّنا القناة الصفراوية الكبدية العامة. Volume 0%   تتّحد القناة الصفراوية الكبدية العامة مع القناة الصفراوية المرارية التي تصدر عن عنق المرارة مكوّنتين القناة الصفراويّة العامّة، ومن خلالها تخرج العصارة الصفراء إلى الأمعاء الدقيقة، ووظيفة المرارة تخزين العصارة الصفراء، ويتم إفرازها عندما يدخل القناة الهضمية طعامٌ دهنيٌّ؛ حيث تساعد العصارة الصفراء على هضم المادة الدهنيّة وأيضاً على التخلّص من البيليروبين الناتج عن تكسّر خلايا الدم الحمراء. [١][٢][٣]


 أمراض المرارة


 تُصاب المرارة بأمراض عديدة يُمكن أن تُؤثّر على وظيفتها، ممّا يؤدي إلى علاج الأعراض والمشاكل التي قد تنتج عنها عن طريق استئصالها. من الأمراض التي يُمكن أن تُصاب بها المرارة:[٤][٥][٦] 


حصى المرارة:


 من المُمكن أن تتكوّن حصوات في المرارة من المواد التي تكون في العصارة الصفراء مثل: الكولسترول، والأملاح، والكالسيوم، والتي تؤدّي بدورها إلى سدّ مجرى العصارة الصفراء. التهاب المرارة: يمكن أن يكون حادّاً أو مزمناً، نتيجة الحصوات أو ورم يسدّ مجرى العصارة الصفراء مما يؤدّي إلى ركودها وتكاثر البكتيريا فيها وبالتالي التهاب المرارة. حصوات في القنوات الصفراوية: حيث يُمكن أن تَنزلق حصوات المرارة إلى عُنق المرارة أو القنوات الصفراويّة ممّا يؤدّي إلى التهابها. انفجار المرارة: إذا تمّ إهمال أعراض المرارة قد يُؤدّي ذلك إلى انفجار المرارة، وإذا لم تُشخّص أمراض المرارة ولم يتم استئصالها قد يؤدّي انفجارها إلى عَواقب وخيمة تُهدّد حياة المريض؛ حيث إنّ نسبة وفيات انفجار المرارة قد تصل إلى 30%. خراج في المرارة: نتيجة تراكم الصديد من التهاب حاصل في المرارة، والصديد هو مجموعة خلايا ميّتة وبكتيريا وخلايا دم بيضاء. سرطان المرارة: على الرّغم من ندرة حدوثه إلا أنّ عدم علاجه يُمكن أن يؤدّي إلى انتشار السرطان إلى الأعضاء المجاورة؛ حيث ينتقل السرطان من السطح الداخلي للمرارة إلى السطح الخارجي، ثمّ إلى الأعضاء التي تُجاور المرارة، وتَحدثُ أعراضٌ تشبه أعراض التهاب المرارة الحاد. غرغرينا في المرارة: أي عضو في الجسم لا يعمل يضمحلّ تلقائياً، وهذا يحدث أيضاً في حال توقّف المرارة عن العمل بسبب نقص التروية الدموية لها نتيجة التهاب أو مرض السكّري أو أيّ مَرض يُعيق مجرى الدم. مرض المرارة دون وجود حصى (بالإنجليزية: Acalculous Gallbladder Disease): وهنا يُعاني المريض من أعراض حصى المرارة لكن دون وجود حصوات في المرارة، وهنا يحصل عطل في عضلات المرارة أو الصمامات فلا تعمل بشكلٍ فعّال. 



تكلّس جدار المرارة (بالإنجليزية: Porcelain 

Gallbladder): هي حالةٌ نادرةٌ من أمراض المرارة ومُعظم الحالات تكون بسبب تحصّي المرارة.[٧] حصوات المرارة إلى جانب التهاب المرارة تُعدّ إصابة المرارة بالحَصوات من أكثر الأمراض التي تُصيب المرارة.[٤] الأسباب التي تؤدّي إلى تكوّن حصوات المرارة غير معروفة تماماً حتى الآن؛ الأطباء يعتقدون أنّ احتواء العصارة الصفراء على كميّةٍ كبيرة من الكولسترول تؤدّي إلى تكوّن حصوات المرارة، أو أنّ العصارة الصفراء تحتوي على كميّةٍ كبيرة من البيليروبين، أو أنّ المرارة لا تفرّغ العصارة الصفراء بطريقة صحيحة أو كاملة. 


هناك أنواع مختلفة من الحصوات التي قد تتكوّن في المرارة منها:


 حصوات الكولسترول ولونها أصفر وهي الأكثر شيوعاً، وحصوات الصبغات السوداء وهي ذات لون بني داكن أو أسود وتشمل في تركيبها البيليروبين، والحصوات المُختلطة. هناك عدة أمور تؤدّي إلى زيادة احتمال إصابة الشخص بحصوات المرارة منها:[٨][٩] الإناث عادةً يُصبن بحصوات المرارة بنسبة أكبر من الذكور؛ لأنّ هرمون الإستروجين يرفع نسبة الكولسترول.[١٠] السمنة المفرطة. العادات الغذائيّة السّيئة كتناول القليل من الألياف والكثير من الأطعمة الدهنية. النقصان السّريع والمفاجئ في الوزن. إذا كان هناك أفراد في العائلة عانوا من حَصوات المرارة. تناول الأدوية التي تحتوي على الإستروجين كالأدوية الهرمونيّة. أعراض حصى المرارة هناك أعراض كثيرة قد يشكو منها الشّخص المصاب بحصوات المرارة، منها:[١١][١٢] ألم شديد في الجهة اليمنى العلوية من البطن أو منتصف البطن، ويُمكن أن يصاب المَريض بألمٍ في الظهر أو الكتف الأيمن. غثيان وشعور دائم برغبة في التقيّؤ. تعب وإرهاق عام للجسم. ارتفاع درجة حرارة الجسم. اصفرار بياض العين والجلد. سوء هضم وعدم القدرة على تحمّل الطعام خاصّةً الدهني.


 تشخيص حصى المرارة


 يكون تشخيص الحصى من خلال الفحص السّريري اعتماداً على الآلام التي يَشعر بها المريض، ويلجأ الطبيب إلى التّحليل المخبريّ للدّم ثم سونار البطن الذي يكشف عن انتفاخ القناة المراريّة ووجود حصوات فيها.[١٣][١٢] مضاعفات حصى المرارة إذا لم تُعالج حصى المرارة فإنّه من المُمكن أن تُسبّب مضاعفات للمريض، منها:[١٤] المغص المراري: هو عبارة عن ألم يُصيب المنطقة اليمنى من البطن، وأحياناً يمتدّ إلى الظَّهر أيضاً في المنطقة، وهذا العرض يُصيب الفرد فجأة، ويكون نتيجة تواجد حصوة صغيرة تسدّ مجرى انسياب العصارة في المرارة وتُعيق حركتها، وهذا يُسبّب انقباضاً في عضلات المرارة، وينتج عن هذا الانقباض الألم الشّديد الذي يشعر به الفرد، وأحياناً يَشعر المصاب بالحاجة إلى التقيؤ. انسداد القناة الصفراويّة: هو الانسِداد الحاصل في قنوات المرارة، وذلك لأنّ الانسداد يمنع العصارة الصّفراء من الجريان، وبالتّالي رجوعها إلى الكبد ثمّ إلى مجرى الدم؛ فتصبغ الجلد باللّون الأصفر وخاصّةً بياض العين لأنها تحتوي على مادة البيليروبين، وتخرج مع البول فيكون غامق اللّون، وعدم وصولها إلى الأمعاء يمنعها عن القيام بوظيفتها القائمة على امتصاص الدّهون والفيتامينات الذائبة في الدهون ويخرج البراز فاتح اللون أو بلون الصلصال؛ لأنّ المادة الملوّنة للبراز وهي البيليروبين لن تصل للأمعاء لأنها تكون ذائبةً في العصارة الصفراء. انفجار المرارة: يعدّ انفجار المرارة أمراً خطيراً لما يُسبّبه من ألمٍ شديد والتهابات، وشللٍ عام في الأمعاء وتسمّم، وهنا يجب العمل على استئصال المرارة بسرعة لأنّها تُهدّد حياة صاحبها.[١٥]


 علاج حصى المرارة


 عادة، الأشخاص المصابون بحصى المرارة لكن دون أعراض مرضيّة يلجأ الأطباء إلى مراقبة حالتهم ومتابعتها من غير تدخل جراحيّ، أما في حال حصوات المرارة التي تصاحبها أعراض مرضية؛ فالحل الأمثل هو إجراء عملية جراحية لاستئصال المرارة، وبعد العمليّة من الضروري تناول أطعمة قليلة المحتوى الدهني لفترة مؤقتة، وهناك أدوية يُمكن للمريض أن يتناولها لمدّةٍ لا تقلّ عن سنتين لكنّها غير فعّالة، ويُمكن بعد التوقف عن تناولها أن تعود الحصوات.[٣][١٦]


 التهاب المرارة

 هو أحد المشاكل التي يُمكن أن تحصُل بسبب الحصى المراريّة التي تسدّ القناة الصفراويّة، فتمنع خروج العصارة إلى الأمعاء، فتتجمّع حول الحصى المُستقرّة في القناة فتلتهب، وبالتّالي ينتقل الالتهاب من القناة إلى المرارة، ويكون هذا الالتهاب إمّا حادّاً فيشعر المريض بأعراضه كأن يشعر بألمٍ شديد ومفاجئ في البطن، أو يَكون مُزمناً، فتنتفخ المرارة مدّةً طويلةً فتتصلّب جدرانها، ويُمكن أن يُسبّب انسداد القنوات الصفراء لأيّ سبب التهاب المرارة، ويُمكن أن يؤدّي التهاب المرارة إلى نتائج وخيمة قد تهدّد حياة المريض؛ كأن تنفجر المرارة.[١٤][١٧] أعراض التهاب المرارة تتلخّص أعراض التهاب المرارة فيما يأتي:[١٧][١٨][١٤] آلام شديدة في منطقة البطن التي قد تمتدّ للكتف الأيمن أو إلى منطقة الظهر، وتزداد سوءاً بعد تناول الوجبات الدّسمة والمشبعة بالدّهون، أو عند التّنفس بعمق. الحُمّى، والتقيّؤ، والقشعريرة، وعسر الهضم، وغازات مفرطة. اصفرار الجلد وبياض العين. تشخيص التهاب المرارة تتشابه حالة تشخيص التهاب المرارة وحصى المرارة، يعتمد الطبيب بشكل رئيسيّ على الأعراض المرضيّة والفحص السريري، ثمّ تحليل الدم لمعرفة عدد خلايا الدم البيضاء لأنّ ارتفاعها يدل على وجود التهاب، والموجات فوق الصوتية التي تظهر مدى انتفاخ المرارة وتجمّع السّوائل نتيجة الالتهاب حول المرارة أو في مجراها، إضافةً إلى تصوير المرارة عبر السونار أو صورة أشعة لمنطقة البطن أو عن طريق صورة مقطعية، ويجب أن تخضع الإناث إلى فحص الحمل؛ لأنّ أعراض المرارة المُلتهبة قد تتشابه مع أعراض الحمل.[١٩] بتصرّف.[١٨]


 مضاعفات التهاب المرارة

 إذا لم تُعالج المرارة عند التهابها، فإنّها قد تُسبّب مضاعفاتٍ عديدة بعضها قد تُشكّل تهديداً على حياة الإنسان، منها:[١٤] موت خلايا المرارة ثم انفجارها؛ ويُعدّ انفجار المرارة أمراً خطيراً؛ حيث يُمكن أن تؤدّي إلى التهاب الصفاق (بالإنجليزية: Peritonitis) ثم تسمم الدم، وتنفجر المرارة عند 10-15% من حالات أمراض المرارة.[١٨] قد يؤدّي التهاب المرارة إلى انتقال الالتهاب إلى العصارة الصفراء، مما يؤدي إلى تشكّل الصديد وتجمّعه حول المرارة، وتَجمّع الصديد يؤدّي إلى تشكّل أعراض أشدّ في حدّتها مثل حرارة عالية وألم شديد في البطن. تشكّل ناسور بين المرارة والقناة الهضمية خاصّةً منطقة الإثني عشر، ممّا يؤدّي إلى انتقال الحصوات المراريّة إلى الأمعاء الدقيقة، الذي يؤدي بدوره إلى انسداد الأمعاء، وقد يؤدّي إلى شلل الأمعاء.[٢٠] علاج التهاب المرارة العلاج يعتمد على حدّة الحالة والمُضاعفات التي يُعاني منها المريض بسبب التهاب المرارة. بشكل عام العلاج المَبدئي لالتهاب المرارة هو إعطاء المريض سوائل عن طريق الوريد، والانتباه على نسب أملاح الجسم؛ لأنّ أيّ اختلالٍ فيها يُشكّل خطورةً على حياة المريض، وإعطائه المُسكّنات، والمضادات الحيوية عن طريق الوريد، وإذا كان المريض يستفرغ بكثرة يُمكن للطّبيب أن يصفَ دواءً مضاداً للاستفراغ، وإذا كان التهاب المرارة غير خطير يُمكن أن يَصف الطبيب مُسكّناتٍ ومضادّات حيوية يَستطيع المريض أخذها في البيت، ثمّ يَلجأ الطبيب إلى استئصال المرارة.[١٨] التّأقلم مع استئصال المرارة بعد استئصال المرارة يُعاني المرضى من إخراج إسهال رخو ومليء بالسوائل، بسبب إفراز العصارة الصفراء مباشرةً من الكبد الذي يستمر بإفراز العصارة الصفراء حتى بعد استئصال المرارة إلى الأمعاء الدقيقة؛ لأنّ المرارة كانت تركز العصارة الصفراء وتخزّنها إلى حين إفرازها إلى الأمعاء الدقيقة. بعد إزالة المرارة تُفرز العُصارة الصفراء بشكل أكبر كميّات الطعام الدهني التي يتناولها الفرد؛ فعندما يتناول الفرد بعد إزالة المرارة كميّات كبيرة من الطعام الدهنيّ يسبّب ذلك غازات وانتفاخ في البطن وإسهال. يشار إلى أنّه ليس هنالك نظام غذائي مُعيّن يجب على الفرد الالتزام فيه بعد إزالة المرارة، لكن تناول وجبات قليلة المحتوى الدهني يمكنها أن تُساعد في التقليل من الإسهال والغازات، وبالطبع زيادة تناول الألياف، ويجب تناول كميّاتٍ أصغر وتوزيعها على فتراتٍ أكثر.[٢١]





الأربعاء، 1 أبريل 2020

تنقية الكبد

من طرف خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 35 عا م من الخبرة  
التسميات:
4:03 م




قائمة بأطعمة هامة للكبد
1- الثوم حتى كمية صغيرة من الثوم لها القدرة على تنشيط أنزيمات الكبد والتي تساعد على تنظيف الكبد من السموم. ...
2- جريب فروت ...
3- الشمندر والجزر ...
4- الشاي الأخضر ...
5- الخضار ذات الأوراق الخضراء ...
6- الأفوكادو ...
7- التفاح ...
8- زيت الزيتون
9-الليمون
10- الخرشوف

من طرق التنحيف

من طرف خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 35 عا م من الخبرة  
التسميات:
12:12 م




رجيم المراهقات
تتعرّض الفتيات في هذه المرحلة من حياتهّن إلى تغيّراتٍ كبيرة، التي سوف تتحدد مجرى حيّاتهن بشكلٍ كبير، ومن هذه التّغيرات التي تصيب الفتيات، التغيّرات الملحوظة بالوزن، ويعود سببها للتقلّبات الهرمونيّة التي تمرّ بها الفتاة في هذا العمر، وإذا ق أهملت ذلك فإنّه سيؤدي بها إلى الإصابة بالسّمنة التي سوف تعاني منها لفترةٍ طويلة، والنّظام الغذائي له تأثيرٌ كبير في مسألة زيادة الوزن، ومن أهم الأمور التي يجب أن تقوم بها الفتاة أن تطلب المساعدة من والدتها، والتي بدورها يجب أن تتابع هذا الأمر بكلّ جديّة، وأن تأخذ بنتها إلى الطّبيب المختص، أو خبير التّغذية واتباع جميع النّصائح، والأنظمة الغذائية التي يوصيها للفتاة، وفي هذا المقال سنقدّم أهم النّصائح لرجيم مثالي للمراهقات.
نصائح قبل البدء بالنظام الغذائي الجّديد
يجب أن تفهمي المبدأ الأساسي للأكل الصّحي، والذي يعتمد على الجّدول التّالي والذي يبيّن تقسيم الوجبات خلال النّهار.
table placeholder
ولكلّ وجبةٍ من الوجبات السّابقة يجب أن تكون كميّة الخضار في الطّبق أكبر جزء منه، ثمّ يأتي من بعده البروتين، ثمّ الكربوهيدرات، ويُمكن أن تتناولي منتجات الحليب مع أي وجبةٍ خلال النّهار.
شرب الكثير من الماء: لتخفيف الوزن يجب عليك أن تتركي شرب المشروبات الغازيّة، والعصائر المليئة بنسبةٍ عالية من السكّر التي تسبّب السّمنة المفرطة، وتعدّ من أكثر الأطعمة ضرراً للجسم، ناهيك عن المشاكل التي تسببّها للأسنان، كالتّسوس.
ويملأ الماء المعدة ويمنحها الشّعور بالشّبع، ممّا يقلل من تناول الطّعام بشكلٍ طبيعي، ومن المعلومات التي لا يعرفها الكثير من النّاس؛ أنّ شرب الماء البارد يحرق السعّرات الحراريّة بشكلٍ أكبر، لأنّ الجّسم يعمل بشكلٍ أكبر للحفاظ على حرارة الجّسم الطّبيعيّة.
تناولي كلّ شيء: لا تحرمي نفسك من أيٍّ من المأكولات، ولكن اطلبي من أمك أن تحضّرها لك بكميّة أقل من الزّيوت والدّسم، وحاولي ألّا تتناولي الخبز والأرز إلّا إذا كان من حبوب القمح الكاملة، والأشياء التّي يجب ألّا تأكليها مطلقاً حتّى لو كنت تتمتّعين بجسمٍ متناسق هي: الوجبات السّريعة الضّارة جداً بجسمك؛ لأنّها مليئة بالزّيوت التي تغلّف الشّرايين من الدّاخل، وتتخزّن في جسمك مما يؤدي إلى السّمنة.
لا تتبعي أنظمة الغذاء السّريعة: لا تقعي في فخ الحميات السّريعة، والتي توهم بإنزال الوزن الزّائد بشكلٍ سريع، بل ما تفعله هو خسارة السوائل الموجودة في الجّسم فقط، وتُسبّب أيضاً ترهّل الجلد، وحين التوقّف عن اتّباع الحمية تكتسبين الوزن مجدّداً.

السبت، 21 مارس 2020

الكبد الدهني

من طرف خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 35 عا م من الخبرة  
التسميات:
4:28 م

العلاج الأكثر فعالية لمرض الكبد الدهني في مراحله البسيطة هو إنقاص الوزن (غيتي)

يعد الكبد من الأعضاء التي تدهش المختصين بعدد عملياته ووظائفه في الجسم، لكن العادات الغذائية السيئة والسمنة وقلة الحركة تعرقل هذه العمليات فيُصاب المرء بـ "الكبد الدهني"، فما هو؟ وكيف نتخلص منه؟

في بطن كل إنسان معمل كيميائي عالي التخصص، يُدهش العلماء مرارا وتكرارا بعمله على إزالة السموم وإنتاج الهرمونات والمساعدة في هضم الدهون لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية والتحكم بمستويات السكر في الدم. إنه الكبد الذي يعلم حتى جهازنا المناعي على التمييز بين الصديق والعدو وبنحو 500 عملية استقلابية يحمي الكبد أعضاء الجسم ويضمن ديمومة عافيتها.

عادات غذائية سيئة
لكن هذا العضو وبكل ما يمنحه لديمومة الحياة، يعاني ببطء، وبسبب العادات الغذائية السيئة تتزايد أعداد المصابين بما يسميه الأطباء "الكبد الدهني" أو "تدهن الكبد". وتقول الإحصائيات إن ثلث الأشخاص البالغين في الدول الصناعية المتقدمة يعانون من "الكبد الدهني غير الكحولي" بسبب التغذية الخاطئة وزيادة الوزن وقلة الحركة.

ما الأعراض؟
مرض الكبد الدهني من الأمراض الصامتة عموما، ليست له أعراض، وخصوصا في مراحله الأولى. ومع تقدم المرض يمكن أن تظهر بعض الأعراض مثل:

1- التعب.

2- فقدان الشهية.
اعلان


3- الضعف.

4- الغثيان.

5- تأثر القدرة على اتخاذ القرارات.

6- مشاكل التركيز.

7- في بعض الحالات أوجاع البطن، خصوصا في الجانب الأيمن العلوي منه.

8- ظهور بقع داكنة في بعض أماكن الجسم، خصوصا على الرقبة ومنطقة تحت الإبطين.



علاقة وثيقة بمرض السكري
ويتحدث الأطباء عن "الكبد الدهني" فقط عندما يخزن العضو أكثر من 5% من وزنه من الدهون. ويرتبط هذا المرض ارتباطا وثيقا بمقاومة الإنسولين ومرض السكري من النوع 2. وفي أسوأ الحالات يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد وسرطان الكبد.

ولا توجد أدوية تقلل من تراكم الدهون على الكبد، لكن الكبد نفسه هو سيد التجديد، كما تقول الدراسات العلمية، إذ يمكن له أن يتعافى تماما حين يغير المصابون بهذا المرض نمط حياتهم في الوقت المناسب.



هكذا يذوب دهن الكبد
العلاج الأكثر فعالية لمرض الكبد الدهني في مراحله البسيطة هو فقدان الوزن. والقليل منه يأتي نتائج كبيرة، فإنقاص الوزن بنسبة 5% فقط يمكن أن يكون كافيا لتقليل نسبة الدهون من 20% إلى 30%، كما جاء في دراسة لمستشفى توبينغن التعليمي.

وينصح الأطباء بـ "إنقاص الوزن المؤهل" المعتمد على تغيير غذائي طويل الأجل، يُستغنى فيه عن الفركتوز والكربوهيدرات والأحماض الدهنية المشبعة.

أما المرضى الذين يعانون من مرض السكري فيجب أن يُدعموا بأدوية السكر في الدم التي تساعد أيضا في إنقاص الوزن.

وبمجرد أن يصبح الكبد في صحة جيدة يستطيع هذا العضو المهم تنفيذ مهامه الأيضية مرة أخرى دون قيود، مما ينعكس على كافة أعضاء الجسم، فتتحسن حساسية الكبد للإنسولين وينخفض معدل السكر في الدم وتتراجع نسبة الدهون في الدم.

المصدر : دويتشه فيلله

الكبد الدهني

من طرف خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 35 عا م من الخبرة  
التسميات:
4:28 م

العلاج الأكثر فعالية لمرض الكبد الدهني في مراحله البسيطة هو إنقاص الوزن (غيتي)

يعد الكبد من الأعضاء التي تدهش المختصين بعدد عملياته ووظائفه في الجسم، لكن العادات الغذائية السيئة والسمنة وقلة الحركة تعرقل هذه العمليات فيُصاب المرء بـ "الكبد الدهني"، فما هو؟ وكيف نتخلص منه؟

في بطن كل إنسان معمل كيميائي عالي التخصص، يُدهش العلماء مرارا وتكرارا بعمله على إزالة السموم وإنتاج الهرمونات والمساعدة في هضم الدهون لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية والتحكم بمستويات السكر في الدم. إنه الكبد الذي يعلم حتى جهازنا المناعي على التمييز بين الصديق والعدو وبنحو 500 عملية استقلابية يحمي الكبد أعضاء الجسم ويضمن ديمومة عافيتها.

عادات غذائية سيئة
لكن هذا العضو وبكل ما يمنحه لديمومة الحياة، يعاني ببطء، وبسبب العادات الغذائية السيئة تتزايد أعداد المصابين بما يسميه الأطباء "الكبد الدهني" أو "تدهن الكبد". وتقول الإحصائيات إن ثلث الأشخاص البالغين في الدول الصناعية المتقدمة يعانون من "الكبد الدهني غير الكحولي" بسبب التغذية الخاطئة وزيادة الوزن وقلة الحركة.

ما الأعراض؟
مرض الكبد الدهني من الأمراض الصامتة عموما، ليست له أعراض، وخصوصا في مراحله الأولى. ومع تقدم المرض يمكن أن تظهر بعض الأعراض مثل:

1- التعب.

2- فقدان الشهية.
اعلان


3- الضعف.

4- الغثيان.

5- تأثر القدرة على اتخاذ القرارات.

6- مشاكل التركيز.

7- في بعض الحالات أوجاع البطن، خصوصا في الجانب الأيمن العلوي منه.

8- ظهور بقع داكنة في بعض أماكن الجسم، خصوصا على الرقبة ومنطقة تحت الإبطين.



علاقة وثيقة بمرض السكري
ويتحدث الأطباء عن "الكبد الدهني" فقط عندما يخزن العضو أكثر من 5% من وزنه من الدهون. ويرتبط هذا المرض ارتباطا وثيقا بمقاومة الإنسولين ومرض السكري من النوع 2. وفي أسوأ الحالات يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد وسرطان الكبد.

ولا توجد أدوية تقلل من تراكم الدهون على الكبد، لكن الكبد نفسه هو سيد التجديد، كما تقول الدراسات العلمية، إذ يمكن له أن يتعافى تماما حين يغير المصابون بهذا المرض نمط حياتهم في الوقت المناسب.



هكذا يذوب دهن الكبد
العلاج الأكثر فعالية لمرض الكبد الدهني في مراحله البسيطة هو فقدان الوزن. والقليل منه يأتي نتائج كبيرة، فإنقاص الوزن بنسبة 5% فقط يمكن أن يكون كافيا لتقليل نسبة الدهون من 20% إلى 30%، كما جاء في دراسة لمستشفى توبينغن التعليمي.

وينصح الأطباء بـ "إنقاص الوزن المؤهل" المعتمد على تغيير غذائي طويل الأجل، يُستغنى فيه عن الفركتوز والكربوهيدرات والأحماض الدهنية المشبعة.

أما المرضى الذين يعانون من مرض السكري فيجب أن يُدعموا بأدوية السكر في الدم التي تساعد أيضا في إنقاص الوزن.

وبمجرد أن يصبح الكبد في صحة جيدة يستطيع هذا العضو المهم تنفيذ مهامه الأيضية مرة أخرى دون قيود، مما ينعكس على كافة أعضاء الجسم، فتتحسن حساسية الكبد للإنسولين وينخفض معدل السكر في الدم وتتراجع نسبة الدهون في الدم.

المصدر : دويتشه فيلله

فقدان الشهية العصبي (an-o-REK-see-uh) العصبي

من طرف خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 35 عا م من الخبرة  
2:35 م


نتيجة بحث الصور عن Anorexia



فقدان الشهية العصبي العصبي





فقدان الشهية العصبي (an-o-REK-see-uh) العصبي - غالبًا ما يُسمى ببساطة فقدان الشهية - هو اضطراب في الأكل يتميز بانخفاض وزن الجسم بشكل غير طبيعي ، وخوف شديد من زيادة الوزن وإدراك مشوه للوزن. يضع الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية قيمة كبيرة في التحكم في وزنهم وشكلهم ، باستخدام الجهود القصوى التي تميل إلى التدخل بشكل كبير في حياتهم.

لمنع زيادة الوزن أو الاستمرار في فقدان الوزن ، عادةً ما يحد الأشخاص المصابون بفقدان الشهية بشدة من كمية الطعام التي يتناولونها. قد يتحكمون في تناول السعرات الحرارية عن طريق التقيؤ بعد تناول الطعام أو عن طريق إساءة استخدام المسهلات أو مساعدات النظام الغذائي أو مدرات البول أو الحقن الشرجية. قد يحاولون أيضًا إنقاص الوزن عن طريق ممارسة الرياضة بشكل مفرط. بغض النظر عن مقدار الوزن المفقود ، لا يزال الشخص يخشى زيادة الوزن.
فقدان الشهية لا يتعلق حقًا بالطعام. إنها طريقة غير صحية للغاية وتهدد الحياة في بعض الأحيان لمحاولة التعامل مع المشاكل العاطفية. عندما تعاني من فقدان الشهية ، غالبًا ما تساوي النحافة بتقدير الذات.
يمكن لفقدان الشهية ، مثل اضطرابات الأكل الأخرى ، أن تسيطر على حياتك وقد يكون من الصعب التغلب عليها. ولكن مع العلاج ، يمكنك اكتساب فكرة أفضل عن هويتك ، والعودة إلى عادات الأكل الصحية وعكس بعض مضاعفات فقدان الشهية الخطيرة.

الأعراض

ترتبط العلامات والأعراض الجسدية لفقدان الشهية العصبي بالجوع. يتضمن فقدان الشهية أيضًا مشاكل عاطفية وسلوكية تتضمن إدراكًا غير واقعي لوزن الجسم وخوفًا قويًا للغاية من اكتساب الوزن أو أن يصبح سمينًا.
قد يكون من الصعب ملاحظة العلامات والأعراض لأن ما يُعتبر وزنًا منخفضًا للجسم يختلف من شخص لآخر ، وقد لا يبدو بعض الأفراد نحيفين للغاية. أيضا ، الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية غالبًا ما يخفون النحافة أو عادات الأكل أو المشاكل الجسدية.

الأعراض الجسدية

قد تشمل العلامات والأعراض الجسدية لفقدان الشهية ما يلي:
  • فقدان الوزن الشديد أو عدم تحقيق زيادة في الوزن التنموية المتوقعة
  • مظهر رقيق
  • تعداد الدم غير طبيعي
  • إعياء
  • الأرق
  • دوار أو إغماء
  • تلون الأصابع مزرق
  • الشعر الذي يخفف أو يكسر أو يسقط
  • شعر ناعم ناعم يغطي الجسم
  • غياب الحيض
  • الإمساك وآلام البطن
  • الجلد الجاف أو المصفر
  • عدم تحمل البرد
  • عدم انتظام ضربات القلب
  • ضغط دم منخفض
  • تجفيف
  • تورم الذراعين أو الساقين
  • تآكل الأسنان والكتل على المفاصل من القيء المستحث
بعض الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية الشراهة والتطهير ، على غرار الأفراد الذين يعانون من الشره المرضي. لكن الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية يعانون بشكل عام من انخفاض وزن الجسم بشكل غير طبيعي ، في حين أن الأفراد الذين يعانون من الشره المرضي عادة ما يكونون طبيعيين فوق الوزن الطبيعي.

الأعراض العاطفية والسلوكية

قد تشمل الأعراض السلوكية لفقدان الشهية محاولات لفقدان الوزن عن طريق:
  • تقييد تناول الطعام بشدة من خلال اتباع نظام غذائي أو صيام
  • ممارسة الرياضة بشكل مفرط
  • التقيؤ والشراهة للتخلص من الطعام ، والذي قد يشمل استخدام المسهلات أو الحقن الشرجية أو مساعدات النظام
    الغذائي أو المنتجات العشبية
قد تشمل العلامات والأعراض العاطفية والسلوكية ما يلي:
  • الانشغال بالطعام ، والذي يتضمن أحيانًا طهي وجبات متقنة للآخرين دون تناولها
  • تخطي وجبات الطعام بشكل متكرر أو رفض تناول الطعام
  • الحرمان من الجوع أو تبرير عدم الأكل
  • تناول القليل من الأطعمة "الآمنة" فقط ، والتي عادة ما تكون قليلة الدهون والسعرات الحرارية
  • تناول وجبة جامدة أو تناول الطقوس ، مثل بصق الطعام بعد المضغ
  • عدم الرغبة في تناول الطعام في الأماكن العامة
  • الكذب حول كمية الطعام التي تم تناولها
  • الخوف من زيادة الوزن الذي قد يشمل الوزن المتكرر أو قياس الجسم
  • فحص متكرر في المرآة للعيوب الملحوظة
  • يشكو من الدهون أو وجود أجزاء من الدهون في الجسم
  • التستر في طبقات من الملابس
  • المزاج المسطح (نقص العاطفة)
  • الانسحاب الاجتماعي
  • التهيج
  • الأرق
  • انخفاض الاهتمام بالجنس

متى ترى الطبيب

لسوء الحظ ، لا يرغب العديد من الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية في العلاج ، على الأقل في البداية. إن رغبتهم في البقاء رقيقًا تتجاوز مخاوفهم بشأن صحتهم. إذا كان لديك شخص محبوب تقلقك ، فحثه على التحدث إلى الطبيب.
إذا كنت تواجه أيًا من المشكلات المذكورة أعلاه ، أو إذا كنت تعتقد أنك قد تعاني من اضطراب في الأكل ، فاطلب المساعدة. إذا كنت تخفي فقدان الشهية عن أحبائك ، فحاول إيجاد شخص تثق به للتحدث معه عما يحدث.

الأسباب

السبب الدقيق لفقدان الشهية غير معروف. كما هو الحال مع العديد من الأمراض ، من المحتمل أن يكون مزيجًا من العوامل البيولوجية والنفسية والبيئية.
  • بيولوجي. على الرغم من أنه لم يتضح بعد الجينات المعنية ، فقد تكون هناك تغييرات جينية تجعل بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بفقدان الشهية. قد يكون لدى بعض الأشخاص ميل جيني نحو الكمال والحساسية والمثابرة - جميع السمات المرتبطة بفقدان الشهية.
  • نفسي. قد يعاني بعض الأشخاص المصابين بفقدان الشهية من سمات شخصية الوسواس القهري التي تجعل من السهل الالتزام بالأنظمة الغذائية الصارمة والتخلي عن الطعام على الرغم من الجوع. قد يكون لديهم دافع شديد للكمالية ، مما يجعلهم يعتقدون أنهم ليسوا نحيفين بما فيه الكفاية. وقد يكون لديهم مستويات عالية من القلق وينخرطون في تناول الطعام المقيد لتقليله.
  • بيئي. تؤكد الثقافة الغربية الحديثة على النحافة. غالبًا ما يكون النجاح والقيمة معادلين بأن تكون رفيعة. قد يساعد ضغط الأقران على تغذية الرغبة في أن تكون نحيفة ، خاصة بين الفتيات الصغيرات.

عوامل الخطر

فقدان الشهية أكثر شيوعًا في الفتيات والنساء. ومع ذلك ، فقد طور الأولاد والرجال بشكل متزايد اضطرابات الأكل ، والتي ربما تتعلق بتزايد الضغوط الاجتماعية.
فقدان الشهية هو أيضًا أكثر شيوعًا بين المراهقين. ومع ذلك ، يمكن أن يصاب الأشخاص من أي عمر باضطراب الأكل هذا ، على الرغم من أنه نادر الحدوث في أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا. قد يكون المراهقون أكثر عرضة للخطر بسبب جميع التغييرات التي تمر بها أجسامهم خلال فترة البلوغ. قد يواجهون أيضًا ضغطًا متزايدًا من الزملاء ويكونون أكثر حساسية للنقد أو حتى التعليقات غير الرسمية حول الوزن أو شكل الجسم.
تزيد بعض العوامل من خطر فقدان الشهية ، بما في ذلك:
  • علم الوراثة. قد تؤدي التغييرات في جينات معينة إلى زيادة خطر الإصابة بفقدان الشهية لدى بعض الأشخاص. أولئك الذين لديهم قريب من الدرجة الأولى - أحد الوالدين أو الأشقاء أو الأطفال - الذين يعانون من الاضطراب لديهم خطر أعلى بكثير من فقدان الشهية.
  • الرجيم والمجاعة. النظام الغذائي هو عامل خطر للإصابة باضطراب الأكل. هناك أدلة قوية على أن العديد من أعراض فقدان الشهية هي في الواقع أعراض المجاعة. يؤثر التجويع على الدماغ ويؤثر على تغيرات المزاج ، والصلابة في التفكير ، والقلق ، وانخفاض الشهية. قد يؤدي التجويع وفقدان الوزن إلى تغيير طريقة عمل الدماغ لدى الأفراد الضعفاء ، مما قد يديم سلوكيات الأكل المقيدة ويجعل من الصعب العودة إلى عادات الأكل الطبيعية.
  • الانتقالات. سواء كانت مدرسة جديدة أو منزل أو وظيفة ؛ انفصال العلاقة ؛ أو وفاة أو مرض أحد الأحباء ، يمكن أن يؤدي التغيير إلى إجهاد عاطفي ويزيد من خطر فقدان الشهية.

المضاعفات

يمكن أن يكون لفقدان الشهية مضاعفات عديدة. في أشد حالاتها ، يمكن أن تكون قاتلة. قد يحدث الموت فجأة - حتى عندما لا يعاني شخص ما من نقص حاد في الوزن. قد ينتج ذلك عن عدم انتظام ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب) أو اختلال توازن الشوارد - معادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم التي تحافظ على توازن السوائل في جسمك.
تشمل المضاعفات الأخرى لفقدان الشهية:
  • فقر دم
  • مشاكل في القلب ، مثل تدلي الصمام التاجي أو إيقاعات القلب غير الطبيعية أو قصور القلب
  • فقدان العظام (هشاشة العظام) ، مما يزيد من خطر الإصابة بالكسور
  • فقدان العضلات
  • في الإناث ، عدم وجود فترة
  • في الذكور ، انخفض هرمون التستوستيرون
  • مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك أو الانتفاخ أو الغثيان
  • تشوهات المنحل بالكهرباء ، مثل انخفاض البوتاسيوم في الدم والصوديوم والكلوريد
  • مشاكل في الكلى
إذا أصبح الشخص المصاب بفقدان الشهية يعاني من سوء التغذية الحاد ، فقد يتضرر كل عضو في الجسم ، بما في ذلك الدماغ والقلب والكلى. قد لا يكون هذا الضرر قابلاً للعكس بشكل كامل ، حتى عندما يكون فقدان الشهية تحت السيطرة.
بالإضافة إلى مجموعة المضاعفات الجسدية ، يعاني الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية أيضًا من اضطرابات نفسية أخرى أيضًا. قد تشمل:
  • الاكتئاب والقلق واضطرابات المزاج الأخرى
  • تقلبات الشخصية
  • الوسواس القهري
  • إدمان الكحول والمخدرات
  • إيذاء النفس أو الأفكار الانتحارية أو محاولات الانتحار

الوقاية

لا توجد طريقة مضمونة لمنع فقدان الشهية العصبي. قد يكون أطباء الرعاية الأولية (أطباء الأطفال وأطباء الأسرة والأطباء الباطنيون) في وضع جيد لتحديد المؤشرات المبكرة لفقدان الشهية ومنع تطور المرض الكامل. على سبيل المثال ، يمكنهم طرح أسئلة حول عادات الأكل والرضا عن المظهر أثناء المواعيد الطبية الروتينية.
إذا لاحظت أن أحد أفراد الأسرة أو الأصدقاء لديه تقدير منخفض للذات ، وعادات حمية شديدة وعدم الرضا عن المظهر ، ففكر في التحدث إليه حول هذه المشكلات. على الرغم من أنك قد لا تكون قادرًا على منع حدوث اضطراب في الأكل ، يمكنك التحدث عن السلوك الصحي أو خيارات العلاج

الجمعة، 20 مارس 2020

حمية الكبد الدهني

من طرف خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 35 عا م من الخبرة  
التسميات:
11:50 ص




حمية الكبد الدهني
تخزن الدهون في أعضاء مختلفة في الجسم، ويعد الكبد أهم هذه الأعضاء، ولكن في حال ازدياد كميات الدهون المخزنة في الكبد فهذا يعد مؤشراً على إصابة الشخص بمرض الكبد الدهني. ويمكن معالجة هذه الحالة المرضية ومنع تطورها إلى ما هو أكثر خطورة من خلال اتباع حمية غذائية تحتوي على أنواع معينة من الأغذية التي تساعد في تخفيف نسبة الدهون المتراكمة في الجسم بشكلٍ عام وفي الكبد بشكلٍ خاص، وتقلل من الإلتهابات التي من الممكن أن يصاب بها الجسم، وتمنع الأكسدة.

الكبد الدهني
الكبد الدهني هو حالة مرضية تتمثل بارتفاع نسبة الدهون في الكبد عن 5% من وزن الكبد الكليّ، حيث يصاب به ما يقارب 25% من الأشخاص في العالم ويمكن من خلال إجراء تعديلات بسيطة على نمط الحياة المتبع من قبل الشخص المصاب معالجة هذه الحالة المرضية قبل الوصول لمرحلة تدمير الكبد وعدم قدرته على إزالة السموم من الجسم وإنتاج العصارة الصفراوية المسؤولة عن هضم الطعام.

أنواع مرض الكبد الدهني
ينقسم مرض الكبد الدهني إلى نوعين حسب العوامل المسببة له إلى نوعين:



مرض الكبد الدهني الكحولي، والذي يكون شرب الكحول هو المسبب الرئيسي للإصابة به.
مرض الكبد الدهني غير الكحولي، والذي ينجم عن مسببات أخرى غير الكحول.
مسببات الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي
يصعب على الكبد في بعض الحالات تكسير كميات الدهون المخزنة داخله مما يؤدي إلى تراكمها والإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، ومن هذه الحالات ما يلي:

السمنة المفرطة، حيث أنّ السمنة تزيد الالتهابات بالجسم مما يؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني. ومن الجدير بالذكر أنّ 30-90% من البالغين الذين يعانون من السمنة معرضون للإصابة بهذا المرض وتزداد هذه النسبة بالأطفال الذين يعانون من السمنة.
الإكثار من تناول الأطعمة المصنعة، حيث تسهم المواد الحافظة في تطور الإصابة بالكبد الدهني.
الدهون المتراكمة حول منطقة الخصر، حيث أن الأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون حول منطقة الخصر معرضون للإصابة بالكبد الدهني حتى وإن كانت أوزانهم ضمن المعدلات الطبيعية.
مقاومة الأنسولين، حيث أن مقاومة الأنسولين وزيادة نسبته في الجسم يزيدان من كمية الدهون المتراكمة في الكبد في حالات معينة مثل مرض السكري من النوع الثاني ومتلازمة الايض.
للمزيد: حقائق عن مقاومة الانسولين

رسمت جسمي من فوق سمينه ومن الارداف وتحت نحيفة واكثر شي السمنه من عند الخصر والبطن ايش الحل عشان تروح هذي الزوايد من بطني والجناب اليمين واليسار علمن انها زوايد خفيفة لساتها لكن خايفه انها تسمن اكثر ايش دوا او الكريم المناسب وشكرن

شاهد الإجابة
الإكثار من تناول الكربوهيدرات المكررة، حيث أن تناول مثل هذه الأطعمة بكثرة يزيد من نسبة الدهون المخزنة في الكبد خاصةً إذا تم تناولها من قبل الأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين أو الذين يعانون من زيادة في الوزن.
تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، حيث تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من سكر الفركتوز الذي يعمل على تحفيز تراكم كميات كبيرة من الدهون داخل الكبد.
أمراض الأمعاء، حيث أنّها تساهم في الإصابة بمرض الكبد الدهني.
أعراض الإصابة بمرض الكبد الدهني
يعد مرض الكبد الدهني من الأمراض الصامتة خاصةً في مراحله الأولى بحيث يصاب به الأشخاص دون الإحساس بأيّة أعراض، ولكن في المراحل المتقدمة من المرض يمكن مواجهة أيّاً من الأعراض الآتية:

الإرهاق، أو التعب.
الإحساس بالألم والانتفاخ في الجهة اليمنى أو الوسطى من منطقة البطن.
ارتفاع نسبة أنزيمات الكبد مثل (AST, ALT).
ارتفاع نسبة الدهنيات الثلاثية.
اقرأ أيضاً: الدهون الثلاثية.. في الجسم والغذاء

ارتفاع نسبة أنسولين الدم.
الأطعمة التي ينصح بتناولها في حال الإصابة بمرض الكبد الدهني

ينصح بتناول الأطعمة التي تقلل من مستوى الالتهابات في الجسم مما يؤدي إلى المساهمة في علاج الكبد الدهني، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

الثوم، حيث يقلل الثوم من مستوى الالتهابات في الجسم، ويعمل على تقليل نسبة الدهون المخزنة في الكبد.
الخضراوات، والتي ينصح بتناولها لما لها دوراً في التقليل من كمية لدهون المتراكمة داخل الكبد، ومن هذه الخضروات:
البروكلي.
الجزر.
القرع.
الخضروات الورقية.
البصل الأخضر.
الشمندر.
القرنبيط.
الكرفس.
الأوميغا 3، تحتوي الأسماك مثل السالمون، والتونة، والسردين، بالإضافة إلى بذور الكتان، والجوز على نسبة عالية من الأويغا-3 التي تساعد في رفع مستوى الكوليسترول المفيد (HDL) والمحافظة على وظيفة الكبد.

تنشيط الذاكرة و وظيفة الدماغ بالغذاء الصحي
تنشيط الذاكرة و وظيفة الدماغ بالغذاء الصحي
نظامك الغذائي له علاقة كبيرة بضعف الذاكرة اكثر من علاقة السن او الجين... اقرأ أكثر

الأفوكادو، يحتوي الأفوكادو على ألياف غذائية ومضادات للالتهابات، مما يساعد في تخفيف الوزن، وتقليل نسبة السكر في الدم، وتقليل عمليات الأكسدة داخل الجسم، وتحسين حالة الكبد الدهني.
القهوة والشاي، حيث تحتوي القهوة والشاي على مضادات الأكسدة التي تساهم في خفض مستويات الدهون في الجسم مما يساهم في علاج حالة الكبد الدهني.
بروتين الصويا وبروتين مصل اللبن، حيث يساعد تناول مثل هذه الأنواع من البروتينات على تحقيق التوازن بين آثار الكربوهيدرات البسيطة، وخفض مستوى السكر في الدم، وتقليل وزن الجسم مما يساهم في علاج مرض الكبد الدهني.
الأطعمة التي ينصح بتجنبها في حال الإصابة بمرض الكبد الدهني
ينصح بتجنب تناول أطعمة محددة تزيد من تفاقم المرض وأعراضه، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

السكريات، حيث أنّها تزيد من مستوى السكر في الدم، وتزيد من مستوى الدهون في الكبد. توجد السكريات بكثرة في مثل هذه الأطعمة:
الحلوى والبوظة.
المشروبات المحتوية على كميات كبيرة من السكر مثل عصائر الفواكه المعلبة والمشروبات الغازية.
المخبوزات.
شراب الذرة.
الحبوب المكررة والمعالجة، المتواجدة في الخبز الأبيض، والمعكرونة، والأرز الأبيض، والتي تعمل على رفع مستوى السكر في الدم،. ويمكن استبدال هذه الأغذية بتناول الحبوب الكاملة غير المعالجة، أو البطاطا، أو البقوليات.
الأطعمة المقلية والمالحة، حيث يسهم تناول مثل هذه الأطعمة في زيادة الوزن مما يزيد من احتمالية الإصابة بمرض الكبد الدهني. يمكن إستخدام البهارات، والأعشاب بدلاً من الملح لإضافة النكهات على الطعام، وينصح بتناول الأكل المطبوخ على البخار بدلاً من الطعام المقلي.
الدهون المشبعة، والتي توجد بنسبة كبيرة في اللحوم الحمراء التي تساهم في تفاقم المرض وأعراضه.
المراجع

المراجع:
Healthline. Fatty Liver: What It Is, and How to Get Rid of It. Retrieved on the 23th of May, 2019, from:

https://www.healthline.com/nutrition/fatty-liver.

NDTV. Do You Have A Fatty Liver? These Are The Foods You Should Eat And Avoid. Retrieved on the 23th of May, 2019, from:

https://www.ndtv.com/health/do-you-have-fatty-liver-these-are-the-foods-you-should-eat-and-avoid-1993470?notify-browserhttps://www.ndtv.com/health/do-you-have-fatty-liver-these-are-the-foods-you-should-eat-and-avoid-1993470?notify-browser.

Medicalnewstody. What to eat for a fatty liver. Retrieved on the 23th of May, 2019, from:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/320082.php.

Web MD. How to Eat Right With Fatty Liver Disease. Retrieved on the 23th of May, 2019, from:

https://www.webmd.com/hepatitis/fatty-liver-disease-diet#1.


اعلانن

----------------

الصوتيات الاسلامية

back to top